Ответы на вопрос:
ормула этого превращения в виде выглядит так: c6h12o6 + дрожжи = 2∙c2h5oh + 2∙co2 + тепло
из одной молекулы сахара c6h12o6 дрожжи образуют две молекулы этилового спирта c2h5oh, две молекулы углекислого газа co2 и выделяют тепло. для определения массовых величин этих превращений достаточно применить знания школьной и, подставить в формулу, мольные массы атомов водорода н=1, углерода с=12 и кислорода о=16 получить следующее соотношение масс: 180 = 92 + 88. это означает, что из 180кг сахара получается 92кг спирта и 88кг углекислого газа, или теоретический выход спирта из сахара составляет 92/180=0,511кг/кг. а с учетом плотности этилового спирта-ректификата (ρ=0,8кг/л) - 0,639л/кг.
таким образом, теоретически (без учета потерь) выход спирта из сахара составляет:
1кг сахара ► 0,511кг или 639мл спирта
Реши свою проблему, спроси otvet5GPT
-
Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос -
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах -
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно
Популярно: Биология
-
vsofa66630.04.2022 05:32
-
nataliolejic09.06.2023 01:31
-
Akmosh200328.05.2023 08:31
-
NiKaEmpty23.01.2021 09:05
-
Umarinavitalevna02.08.2020 04:23
-
keshatroy86e720.03.2021 06:02
-
iKatya1627.04.2021 03:39
-
ifreemadozzlqu13.08.2020 16:59
-
оксана15098602.08.2021 13:17
-
Romchik111111130.07.2022 18:14
Есть вопросы?
-
Как otvet5GPT работает?
otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса. -
Сколько это стоит?
Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны. -
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?
Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое! -
В чем отличия от ChatGPT?
otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.