Нужна ! каковы волшебные (лечебные) свойства хлеба?

хлеб не обладает особыми лечебными свойствами. биологическая ценность белков хлеба сравнительно низка в связи с недостатком таких важных аминокислот, как лизин, треонин. однако он богат минеральными веществами и витаминами группы в. в лечебном питании можно применять как пшеничный, так и ржаной хлеб. пшеничный переваривается и усваивается лучше. ржаной хлеб показан при запорах, но запрещается при холециститах и язвенной болезни. людям с этими заболеваниями даже пшеничный хлеб лучше употреблять не в свежем виде, так как он обладает выраженным сокогонным действием.

конечно, можно ответственно сказать, что для большей организму человека необходимо правильно и ответственно подходить к вопросу выбора хлеба. наибольшие полезные свойства хлеба присутствуют в продукте, приготовленном из муки грубого , именно такой хлеб значительно нормализует деятельность кишечника, способствует активному выведению из организма человека токсинов, шлаков и других вредных элементов. включая в разумных пределах в свой рацион питания хлеб грубого , вы значительно укрепляете сердечно-сосудистую систему, эффективно снижаете уровень холестерина в крови. содержащиеся в зерновом хлебе полезные вещества в значительной степени способствуют профилактике онкологических заболеваний кишечника.