Плюсы и минусы есть жирую пищу) !

Жир является необходимым составным компонентом живого организма. прежде всего потому, что  жир - это самый полноценный источник энергии . если при сгорании одного грамма белка или одного грамма углеводов образуется около 4 больших калории, то при сгорании одного грамма жира - 9, то есть в два с лишним раза больше. кроме того, углеводы сильно гидратированы, поэтому не могут надолго откладываться в виде запасов в, организме. жир же может сохраняться в виде капелек в течение долгого времени, то есть жир - это запасы энергетического материала. наконец, некоторые органы (в первую очередь сердце) наиболее «охотно» используют для своих энергетических нужд именно жир. поэтому наша пища должна быть полноценна и в плане содержания в ней жира.  ежедневное количество жира, необходимое человеку, составляет 80-100 граммов. но надо учитывать, что это не только «чистый» жир, например масло, но и жир, содержащийся в других пищевых продуктах. так, например, жирная говядина на каждые 100 граммов веса содержит до 20 граммов жира, свинина - до 30, гусятина- 27, сосиски-17, колбасы - до 15, сыр - 40 и более сметана - 25, молоко - 3 грамма. эти цифры надо учитывать при составлении своего рациона, потому что хотя жир организму необходим, но его излишки приносят организму огромный вред.  во-первых,  избыточное отложение жира в организме - это лишний вес .  во-вторых, жировая ткань чрезвычайно богата кровеносными и большое количество жира - это увеличение сосудистого русла, дополнительное количество крови и, следовательно, дополнительная  (наряду с увеличением веса) нагрузка на сердце. 

  2178+2178+2178+2178=8712