Регистрация Спросить otvet5GPT
ulllyyy2010
10.11.2022 06:13
Биология
Есть ответ 👍

Почему простаквашу и квашеную капусту делают в тепле, а хранят в холодильнике? что просиходит, если квашеную капусту слишком долго держат в тепле? почему мясо, рыбу и молоко хранят в холодильнике? почему замороженные продукты хранятся дольше, чем охлажденные в холодильнике до +4 градусов каким образом бактерии могут сделать питательную среду неблагоприятной для себя?

225
377
Посмотреть ответы 3

Ответы на вопрос:

shcherboroma
shcherboroma
4,5(98 оценок)
Простоквашу и капусту делают в тепле что  бы она лучше сквашивалось т.е процесс сквашевания быстрей в тепле чем в холоде если её передержать то она испортится они быстропотящиеся продукты замороженные долго размораживаются
16nastia16
16nastia16
4,5(89 оценок)
1) процесс брожения с спец. бактерий в простокваше и капусте происходит именно при комнатной температуре ( в тепле), а в холодильнике эти процессы затормаживаются. 2) если капустку слишком долго держать в тепле, то она перекиснет/переквасится.   и в итоге просто испортится. 3) потому что это позволяет затормозить размножение бактерий в этих продуктах (опасных для человека) и увеличивает их срок годности. 4) потому что при низких температурах все процессы (разложения и размножения бактерий) в продукте замедляются ещё в разы, соответственно срок годности увеличивается так же в разы. 5)если бактерий становится слишком много, то питания для них становится меньше, они могут начать гибнуть.
polinak022
polinak022
4,7(65 оценок)
Колорадский жук, саранча, медведка, хлебный жук, мыши, тли, клопы агротехнический (вывести сорта, устойчивые к вредителям) биологический (использовать против вредителей их паразитов и хищников) -механический (использовать капканы, ловушки) (использовать ядовитые вещества)

Реши свою проблему, спроси otvet5GPT

  • Быстро
    Мгновенный ответ на твой вопрос
  • Точно
    Бот обладает знаниями во всех сферах
  • Бесплатно
    Задай вопрос и получи ответ бесплатно

Популярно: Биология

Caktus Image

Есть вопросы?

  • Как otvet5GPT работает?

    otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.

  • Сколько это стоит?

    Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.

  • Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

    Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!

  • В чем отличия от ChatGPT?

    otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.

Подпишись на наш телеграмм канал

GTP TOP NEWS