1. определите род данных имен существительных. составьте с ними словосочетания «существительное + прилагательное», показав с окончаний прилагательных род существительных. 1) атташе, визави, … жюри, … задира, … инженю, инкогнито, конферансье, … крупье, маэстро, … портье,; 2) … динго, … зебу, иваси, … какаду, кенгуру, … коала, … колибри, лосось, … пони, … фламинго, шимпанзе; 3) бра, … жалюзи, кашне, … кашпо, … манто, простыня, толь, туфля, тюль, шампунь, шинель; 4) кольраби, кофе, манго, повидло, … рагу, … салями, эскимо; 5) алиби, … интервью, … коммюнике, … кредо, … пушту, … резюме, …; 6) бандероль, бюро, кафе, мозоль, пенальти, … пианино, регби, рельс, рояль, сажень, … такси.

Главный атташе,мой визави,большое жюри,главный задира,новая инженю, подозрительное инкогнито, старый конферансье, игорный крупье, талантливый маэстро, услужливый портье. 2) веселая динго, злой зебу, пряная иваси,веселый какаду, молодой кенгуру,ленивый коала,весёлая колибри, красная лосось,маленькая пони,розовый фламинго, добрая шимпанзе. 3) яркое бра, плотные жалюзи, тёплое кашне, новое кашпо, старое манто, цветная простыня, чёрный толь, грязная туфля, тяжёлый тюль, ароматный шампунь, серая шинель.4) зелёная кольраби, чёрный кофе, спелый манго, вишневое повидло,грибное рагу,свежая салями, вкусное эскимо.5) подтверждённое алиби, долгое интервью, новое коммюнике, личное кредо, сложный пушту, личное резюме. 6) новая бандероль,следственное бюро,отличное кафе, больная мозоль,очередной пенальти,старое пианино,очередная регби,изношенный рельс, старый рояль, добрая сажень,зеленоглазое такси.

В слове выбирать корень с чередованием гласных (бир-/бер-)

Зависит от наличия суффикса А. Если есть, то в корне пишется гласная И, если нет – гласная Е.