Как в желудке может происходить пищеварение углеводов, если для этого процесса необходима щелочная среда?

Дело в том, что расщепление углеводов начинается ещё в ротовой полости. то есть пища, смешанная со слюной, попадает в желудок. желудочный сок действительно не содержит  ферментов, расщепляющих сложные  углеводы. однако в более глубоких слоях пищевого комка, куда не сразу проникает желудочный сок, действие  амилазы  некоторое время продолжается и происходит расщепление  полисахаридов  с образованием  декстринов  и мальтозы.

1.золотое кольцо россии - туристко-экскурсионный маршрут по древним . хранит уникальные памятники и культуры. 2. москва - начала маршрута   и конец его. москва - столица нашей родины. кремль - место работы президента рф.  царь-колокол, который находится в кремле.  кремль славится и царь-пушкой.у кремля расположилась большая площадь, которая называется красной,главная площадь нашей страны. 3. сергиев-посад - этот город назван в честь светого сергия радонежского. здесь находится монастырь троеце-сергиева лавра.лавра окружена каменной стеной и 11 башнями.одна из церквей троеце -сергиевой лавры - успенский собор. в этом городе также находится музей игрушки, в котором собрана вся коллекция и зарубежных игрушек. 4.переславль-залеский - этот город основал юрий долгорукий в 12 веке. в этом городе находится спасо-преображенский собор - древнейший памятник архитектуры. тут есть горицкий монастырь основанный в 14 веке. в переславле-залеском находится  мемориальная усадьба "ботик", где стоит обелиск петра1. 5. ростов - один из древних городов, его еще называют великим.самая интересная часть города - ростовский кремль.он построен в 17 веке на озере неро. в  ростове находится фабрика живописи по эмали, называется ростовская финифть. в1970 году город объявлен городом-заповедником. 6. углич - славится архитектурными памятниками и красотой пейзажа.  в угличе есть церковь святого дмитрия.в этом городе много памятников старины, один из них это кремль. в угличе находится гидроэлектростанция, построена одна из первых на реке волге. город славится своим часовым заводом, выпускающим часы "чайка". 7.  путешествие на этом по золотого кольца закончилось.