Составление меня на обед с определенной энергетической ценностью 120 ккал

228

470

Посмотреть ответы 3

Ответы на вопрос:

arseny666

Математика

4,8(55 оценок)

Хм. на обед. так как он должен быть плотным.. то я думаю картофельное пюре на молоке,грамм 200. куриное отварной филе 200 грамм,хлеб с отрубями 2 или 3 кусочка,дарить кефиром

raitilianna

Математика

4,7(72 оценок)

Энергетическая ценность - это количество энергии, которая образуется при биологическом окислении жиров, белков и углеводов, содержащихся в продуктах. она выражается в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кдж) энергия, выделяемая при окислении 1г жиров, равна 9,0 ккал, 1г углеводов - 3,75 ккал, 1г белков - 4,0 ккал, 1 г органических кислот - 3,0 ккал/г, 1 г этилового спирта - 7,0 ккал/г. для получения энергетической ценности в единицах системы си, надо использовать коэффициент пересчета: 1 ккал = 4,184 кдж. энергетическая ценность продуктов рассчитывается на 100 г съедобной части. для определения теоретической калорийности необходимо калорийность питательных веществ умножить на процентное содержание соответствующих питательных веществ. сумма полученных произведений является теоретическую калорийность 100 г продукта. зная калорийность 100 г продукта, можно определить калорийность любого его количества (300 г, 1 кг и т. д.) . зная теоретическую калорийность, можно найти практическую (фактическую) калорийность путем умножения результата теоретической калорийности на усвояемость в процентах и деления произведения на 100. пример определите теоретическую калорийность 1 стакана (200 г) молока коровьего. по таблице состава или по учебнику товароведения находим средний состав коровьего молока (в %): жира — 3,2; белков — 3,5; молочного сахара — 4,7; золы — 0,7. решение. 1. калорийность жиров в 100 г молока: 9 • 3,2 = 28,8 ккал. 2. калорийность белков в 100 г молока: 4 • 3,5 = 14,0 ккал. 3. калорийность углеводов в 100 г молока: 3,75 • 4,7 = 17,6 ккал. 4. теоретическая калорийность 100 г молока будет равна: 28,8 ккал + 14,0 ккал + 17,6 ккал = 60,4 ккал 5. теоретическая калорийность 1 стакана (200 г) будет равна: 60,4 • 2 = 120,8 ккал = 505,4 кдж 6. фактическая калорийность 100 г молока составляет: (28,8•94) : 100 + (14,0•84,5) : 100 + (17,6•95,6) : 100 = 54,73 ккал = 229 кдж

АннаПетух

Математика

4,5(92 оценок)

6+6+6=9(см)- периметр треугольника ответ: 9см.

Реши свою проблему, спроси otvet5GPT

Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно

Задай свой вопрос

Популярно: Математика

Есть вопросы?

Как otvet5GPT работает?

otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
Сколько это стоит?

Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
В чем отличия от ChatGPT?

otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.