Чтобы определить глюкозу и глицерин что необходимо добавить? и уравнение реакции

гидроксид меди, но еще и нагреть. глюкоза - гетерофункциональноен соединение - альдегидоспирт, для нее характерны качественные реакции на альдегидную группу и на много атомные спирты (как и глицерин, который также многоатомный спирт)

прилить и к тому и другому - гидрокисд меди - получаем яркосинюю окраску в обоих случаях - это качественная реакция на много атомный спирт. но потом если нагренть, то пойдет реакция на альдегид только по глюкозе - выпадает осадок красного цвета - так и отличим глюкозу от глицерина

                                    глюконовая

                                      кислота

c6h12o6 + 2cu(oh)2 = c6h12o7 + cu2o +2h2o

                                                      красн  

  нужно добавить гидроксид, потом подогреть обе пробирки, глицерин цвет не изменит,   а глюкоза станет "ржавой".

Такое решение, если есть вопросы, спрашивайте