25 ! мне нужен рассказ, про блюда народов ханты и манси, но рассказ должен быть понятный, потому что он будет для ! в рассказе можно использовать слова: дорогие , я вам сейчас расскажу и т.д

дорогие ! сейчас я вам расскажу про национальние блюда народов ханты и манси.слушайте.

основу питания обских угров составляли рыба, мясо оленей и диких зверей, употребляемые в сыром, варёном, жареном и копчёном виде, а также деликатесные языки, строганина и кровь, дичь, ягоды, кедровые орехи. ханты и манси пьют много чая, едят много хлеба. хлеб (по-хантыйски нянь) бывает множества видов. традиционно его пекут в стоящей на дворе глинобитной печи (нянь кер). сначала печь хорошо протапливают, затем выгребают золу и угли и помещают внутрь тесто. кроме обычного (так называемого хантыйского хлеба), пекли хлеб с икрой, кровяной хлеб (с добавлением оленьей или лосиной крови) и квасной () хлеб. тесто, как правило, замешивали на рыбном бульоне.

рыбу валят, жарят, варят, коптят, едят сырой и мороженой (строганина), делают юколу и порсу. из внутренностей вытапливают рыбий жир, который употребляют в чистом виде или смешивают с . деликатесное блюдо — рыбья икра, вываренная в рыбьем жире. существует несколько способов жарки рыбы. наиболее распространённый — это подовушка (тортым сорт). готовится она обычно из щуки, которую разрезают на части и полностью прожаривают на костре, предварительно насадив на палочку. более мелкую рыбу готовят таким же способом, но целиком. основные промысловые рыбы на оби и иртыше — щука, язь, окунь, муксун, стерлядь, нельма, сырок. по притокам иртыша и оби ловятся таймень, тугун, хариус, чир (щокур), сиг (пыжьян).

Я нечево не поняла

Объяснение:

Обясни как нибуд по этому?