По какому признаку белки делятся на сложные и простые?

Простые белки содержат только аминокислотные цепи, сложные белки содержат также неаминокислотные фрагменты. ростые и сложные белки в состав многих белков помимо пептидных цепей входят и неаминокислотные фрагменты, по этому критерию белки делят на две большие группы — простые и сложные белки (протеиды) . простые белки содержат только аминокислотные цепи, сложные белки содержат также неаминокислотные фрагменты. эти фрагменты небелковой природы в составе сложных белков называются «простетическими группами» . в зависимости от природы простетических групп среди сложных белков выделяют следующие классы: гликопротеиды, содержащие в качестве простетической группы ковалентно связанные углеводные остатки и их подкласс — протеогликаны, с мукополисахаридными простетическими группами. в образованию связи с углеводными остатками обычно участвуют гидроксильные группы серина или треонина. большая часть внеклеточных белков, в частности, иммуноглобулины — гликопротеиды. в протеогликанах углеводная часть составляет ~95 %, они являются основным компонентом межклеточного матрикса. липопротеиды, содержащие в качестве простетической части нековалентно связанные липиды. липопротеиды, образованные белками-аполипопротеинами связывающимися с ними и выполняют функцию транспорта липидов. металлопротеиды, содержащие негемовые координационно связанные ионы металлов. среди металлопротеидов есть белки, выполняющие депонирующие и транспортные функции (например, железосодержащие ферритин и трансферрин) и ферменты (например, цинксодержащая карбоангидраза и различные супероксиддисмутазы, содержащие в качестве активных центров ионы меди, марганца, железа и других металлов) нуклеопротеиды, содержащие нековалентно связанные днк или рнк, в частности, хроматин, из которого состоят хромосомы, является нуклеопротеидом. фосфопротеиды, содержащие в качестве простетической группы ковалентно связанные остатки фосфорной кислоты. в образованию сложноэфирной связи с фосфатом участвуют гидроксильные группы серина или треонина, фосфопротеинами являются, в частности, казеин молока. хромопротеиды — собирательное название сложных белков с окрашенными простетическими группами различной природы. к ним относятся множество белков с металлсодержащей порфириновой простетической группой, выполняющие разнообразные функции — гемопротеины (белки содержащие в качестве простетической группы гем — гемоглобин, цитохромы и др.) , хлорофиллы; флавопротеиды с флавиновой группой, и др.

Кратко изложу основные особенности микоризы. в переводе на язык  микориза — грибокорень. микориза — это симбиоз грибов и корней, без которого большинство растений не может нормально жить и развиваться. мощный ферментативный аппарат грибов способен вырабатывать самые различные ферменты — особые белки, играющие роль катализаторов в живой природе. они могут расщеплять самые разные питательные вещества в почве как самого детрита, так и молекул гуминов из запаса питательных веществ гумуса.вступая в симбиотическую связь с корнями растений, грибы получают от них глюкозу, а взамен снабжают растения водой и растворами питательных веществ.

при наличии микоризы растения никогда не испытывают водного голодания. микориза — самый мощный источник воды для растений. площадь всасывающей поверхности микоризо-образующих грибов в 100 раз превышает всасывающую поверхность корня. микориза улучшает корневое питание растений в 15-ть раз.