Қыз жібек туралы үздік шығарма кім біледі?

Қыз жібек - қазақ халқының жыры, қазақтың ең көне мұраларының бірі, лиро-эпостық дастандарының ішіндегі ең көркемі. «қыз жібек» жыры - аңыз емес, тарихи оқиға, кейіпкерлері өмірде болған . жырдың негізгі кейіпкерлері - төлеген мен жібек бірін-бірі шын сүйген ғашықтар, бірақ әке батасынан аттап кеткен төлегеннің өлімі мен жібектің қайғылы тағдыры талай жанарларға жас үйірілтпей қоймайды. жібек бейнесі - сұлулық пен әсемдіктің символы, қазақ халқының мақтанышы, рухани ескерткіш. мазмұны "қыз жібек" жыры екі бөлімнен тұрады. бірінші бөлімінде төлегеннің жібекке үйленуі әңгімеленсе, екінші бөлімде жібектің сансызбаймен қосылғаны баяндалады. екі бөлім - екі оқиғаны жырлайды, бірақ сюжет біреу: жігіттің үйленуі. "қыз жібек" эпосын махаббат гимні деудің әбден жөні бар. оның нағыз көркем туындыға айналу процесі жүріп жатқан кезде, яғни хvі-хvііі ғасырлардағы қазақ қоғамында жеке бастың, сезімнің бостандығы, махаббат еркіндігі туралы мәселе мұндай деңгейде ашық айтыла бермеген, ескі рулық заманның неке мен отбасына қатысты ежеқабыл, қалыңмал, көп әйел алу, әмеңгерлік сияқты салттары үстем болған. солай бола тұрса да, "қыз жібек" жырының шығуы сол дәуірдің өзінде-ақ халықтың идеал туралы эстетикалық пайым-түсінігінде белгілі бір дәрежеде өзгеріс болғанын айғақтайды. төлегеннің де, жібектің де өзіне лайық жар іздеуі, сүйіспеншілікпен үйленуді көздеуі - сол кезеңдегі жастардың ойында, көкірегінде жүрген арманын, мұңын, тілегін аңғартады. жырдың ел арасында кең тарағанының бір себебі осында болса керек. төлеген - қазақ эпосы, тіпті бүкіл қазақ фольклоры үшін жаңа кейіпкер. ол қозы көрпештен де өзгеше. қозының бейнесінде батырлық қасиет көп. ал төлеген - нағыз лирикалық кейіпкер. ол бай болуды, батыр болуды көксемейді. оның арманы - өзіне лайықты сұлуды сүю, соны өзіне өмірлік жар ету. жыршы да осыны айтады: "батырлық, байлық кімде жоқ, ғашықтық жөні бір басқа". демек, сол кездің қоғамында осындай ой-пікір болған, яғни ел ішінде махаббатты - өте таза, бәрінен ерекше, биік сезім, оны кез келген біле бермейді деген ұғым қалыптасқан. нақ осындай ерекше сезім төлегенді әкесінің бата бермегеніне қарамастан алыс жолға жалғыз аттандырады. төлеген үшін өмірдің мәні де, сәні де - махаббат, махаббат үшін күресіп, өмір сүру, сүйгеніңе үйлену. сондықтан да болу керек, оның мінезі де, істері де әдеткі эпостағыдай емес. ол аң да ауламайды, мал да бақпайды, жастайынан ерлік мінез де танытпайды, батырлық өнерді де үйренбейді. "періште сипатты ұл" боп тууының өзі - оның ерекше сұлу болатынын білдіреді. демек, ол батыр болмайды: төлеген кәдімгі батырларша "сағат сайын" өспейді, кезінде ешбір ерлік іс-әрекет жасамайды. есесіне он екі жасында өзіне пара-пар сұлу қыз іздей бастайды. он алты жасқа толғанда ат тұяғы жететін жерді түгел шарлап шығады. қыз жібек туралы ести сала ол еш ойланбастан жолға шығады. егер қозы көрпеш қалыңдығының ауылына жалғыз аттанып, көп қиындық көріп, ұзақ жүріп жетсе, төлеген қасына бірнеше нөкер ертіп, "жылқыдан екі жүз елу жорға алып, бірнеше күн жол жүріп, шекті деген елге келіп, шатырды тігіп, жорғаларын жайып салып, жұртқа жар салады". байқайтынымыз - төлеген алыс елге шаршамай-талмай, еш қиналмай, аз-ақ күнде жетеді. оның қызды таңдауы да өзгеше. қызын көрсеткен әрбір ға бір жорғадан береді. тіпті, төлегеннің өзі жібекке құда түседі. бұл да - оның ерекшелігі. оның құда түсу әдісі де айрықша. алдымен жұртқа жорға таратып, шекті еліне "мырзалықпен" танылады да, қаршыға арқылы жібекті көруге мүмкіндік алады. бұл жерде төлеген тағы бір мінез көрсетеді. ол қаршығаның сөзіне сеніп қана жібекке іңкәр болмайды, мақтаулы қызды өз көзімен көргісі келеді. яғни, төлеген қызға сырттай ғашық болғысы келмейді, қызды өзі сынап, өзі тілдесіп қана бағаламақ. міне, жастайынан өзіне тең қызды іздеген төлеген мұнда да сол әдетінен таймайды.

Большое внимание в казахском народе уделяется самому главному блюду-мясо по-казахски.  преподнести гостям поднос(то есть блюдо) - тоже большое искусство.каждое блюдо должно быть лучше другого.каждому человеку,гостю распределено мясо каждый получает свое.поэтому гостям готовят блюдо.