Напишите название и последовательность приготовления салата из варёных овощей, который больше всего нравится членам вашей семьи.

Картошка – 30 г морковка – 15 г кислые огурцы – 25 г перья зеленого лука – 10 г консервированный зеленый горошек – 10 г масло оливковое – 5 г соль – щепотка картошку надобно отварить в мундире, только перед этим хорошо помыть. готовую картошку остудить, очистить кожуру и нарезать картошку кубиками. морковку требуется также сварить, почистить и порезать кубиками. кислые огурцы вынуть из банки и нарезать таким же образом. зеленый лук помыть, просушить и мелко порубить. банку с консервированным горошком открыть, слить маринад, а необходимое количество продукта соединить с предыдущими компонентами. готовый салат немного посолить и полить оливковым маслом. если оливкового масла нет, то можно использовать масло подсолнечное.

отварить в воде с небольшим количеством соли картофель в мундирах. изначально следует выбрать максимально крахмалистый сорт картофеля – тогда он не будет рассыпаться в салате. следите, чтобы картофель не переварился, иначе он потеряет часть крахмала. также не следует часто проверять ножом готовность картофеля – в противном случае из проколов будет выходить в воду крахмал.

в отдельной кастрюле отварить свеклу, не очищая её от шкурки. в процессе варки не нужно добавлять соль, иначе свекла потускнеет и станет рыхлой. также сварите в мундирах морковь. лучше варить её отдельно, но допускается варка моркови вместе с картофелем. в таком случае морковь закладывается на 15-20 минут раньше картофеля.лук мелко нарежьте кубиками. можно заменить белый лук желтым, но вкус салата от этого пострадает, ведь, в отличие от желтого, белый лук сладкий и мягкий по остроте. квашенную капусту тщательно отожмите от рассола. если капуста слишком кислая, можно предварительно замочить её в воде на 10 минут.

маринованные огурцы промойте под проточной водой, отрежьте хвостики и нарежьте мелкими кубиками. лучше выбирать плотные и маленькие огурцы, потому что в них не так много жидкости и они не сделают салат водянистым. готовую свеклу, морковь и картофель остудить, очистить и нарезать мелкими кубиками. соединить в большой миске все ингредиенты, добавить соль, любимые специи и растительное масло.

совет: к винегрету хорошо подходит нерафинированное льняное и подсолнечное масло. перед подачей для пропитки основательно охладите салат в холодильнике. он должен получиться равномерно бордового цвета.

винигрет свекла (средняя)2 шт.  картофель  2 шт.  морковь (крупная)1 шт.  капуста кислая  140 г  квашенные огурцы  2 шт.лук белый  1 шт. масло растительное  50 мл соль, перец, травы  по вкусу

Числа от 595 по 604 при округлении до десятков 600 числа от 605 по 614 при округлении до десятков 610 поэтому самое маленькое целое число, которое при округлении до десятков дает 610 - это 605