Напишите название и последовательность приготовления салата из варёных овощей, который больше всего нравится членам вашей семьи.
Ответы на вопрос:
отварить в воде с небольшим количеством соли картофель в мундирах. изначально следует выбрать максимально крахмалистый сорт картофеля – тогда он не будет рассыпаться в салате. следите, чтобы картофель не переварился, иначе он потеряет часть крахмала. также не следует часто проверять ножом готовность картофеля – в противном случае из проколов будет выходить в воду крахмал.
в отдельной кастрюле отварить свеклу, не очищая её от шкурки. в процессе варки не нужно добавлять соль, иначе свекла потускнеет и станет рыхлой. также сварите в мундирах морковь. лучше варить её отдельно, но допускается варка моркови вместе с картофелем. в таком случае морковь закладывается на 15-20 минут раньше картофеля.лук мелко нарежьте кубиками. можно заменить белый лук желтым, но вкус салата от этого пострадает, ведь, в отличие от желтого, белый лук сладкий и мягкий по остроте. квашенную капусту тщательно отожмите от рассола. если капуста слишком кислая, можно предварительно замочить её в воде на 10 минут.маринованные огурцы промойте под проточной водой, отрежьте хвостики и нарежьте мелкими кубиками. лучше выбирать плотные и маленькие огурцы, потому что в них не так много жидкости и они не сделают салат водянистым. готовую свеклу, морковь и картофель остудить, очистить и нарезать мелкими кубиками. соединить в большой миске все ингредиенты, добавить соль, любимые специи и растительное масло.
совет: к винегрету хорошо подходит нерафинированное льняное и подсолнечное масло. перед подачей для пропитки основательно охладите салат в холодильнике. он должен получиться равномерно бордового цвета.
винигрет свекла (средняя)2 шт. картофель 2 шт. морковь (крупная)1 шт. капуста кислая 140 г квашенные огурцы 2 шт.лук белый 1 шт. масло растительное 50 мл соль, перец, травы по вкусуРеши свою проблему, спроси otvet5GPT
-
Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос -
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах -
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно
Популярно: Математика
-
Aron9127.03.2022 21:16
-
feeedf13.09.2020 03:10
-
диана247116.03.2021 06:46
-
SASHA12374185230.08.2020 05:45
-
Adinay1230.06.2021 10:18
-
ИльяКорецкий23.09.2020 08:25
-
PtichkaSchelkoi30.10.2022 23:26
-
KIRICHbyKIRICH18.08.2020 19:23
-
BlackL70607.07.2021 08:29
-
Ikramhaus22102.03.2021 02:54
Есть вопросы?
-
Как otvet5GPT работает?
otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса. -
Сколько это стоит?
Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны. -
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?
Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое! -
В чем отличия от ChatGPT?
otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.