Химия: Почему когда мы режем лук мы плачем.

Luiza211

10.03.2021 02:43

Химия

Есть ответ 👍

Почему когда мы режем лук мы плачем.

107

155

Посмотреть ответы 3

Ответы на вопрос:

ivanow343536373839

Химия

4,6(60 оценок)

ферменты и аминокислоты, прежде хранившиеся в клетках раздельно, начинают взаимодействовать. в результате аминокислоты, содержащие сульфоксидную группу, превращаются в неустойчивую 1-пропенсульфеновую кислоту, сн3-сн=сн-s-oh, которая под действием фермента быстро перегруппировывается в 1-сульфинилпропан (c3h6so):

это вещество — настоящий лакриматор. его пары, а их совсем немного, попадая в слезные железы глаз, растворяются в воде и образуют ничтожные количества серной кислоты. но и этой малости достаточно, чтобы началось жжение, приводящее к потоку слез.

IDONTNONOTHING

Химия

4,7(8 оценок)

Когда ты режешь лук, ты плачешь из-за испарений, выделяемых луковицей. когда ты режешь лук, ты разрушаешь клетки, освобождая их содержимое. энзимы, которые до этого момента находились отдельно друг от друга, сейчас стали свободны к смешиванию. летучая сера попадает тебе в глаза, смешивается с твоими слезами и образует жидкость, которая жжет глаза. тем самым раздражает слизистую. увеличивается слезотечение, чтобы защитить глаз. летучая сера попадает не только в глаза, но и в нос. в носу тоже находится слизистая, и она тоже разражена. поэтому у тебя щекотит в носу и глаза начинают слезиться еще сильнее. все это естественная реакция организма, и ничего страшного в этом нет.

Nastya8laif

Химия

4,8(75 оценок)

Mn p+ = 25 протонов -25 e- = 25 электронов-25 n0 =30 нейтронов - 30

Реши свою проблему, спроси otvet5GPT

Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно

Задай свой вопрос

Популярно: Химия

Есть вопросы?

Как otvet5GPT работает?

otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
Сколько это стоит?

Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
В чем отличия от ChatGPT?

otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.