История: 1проанализируйте. как производили хлеб в разные эпохи

nobos9n

25.06.2020 08:28

История

Есть ответ 👍

1проанализируйте. как производили хлеб в разные эпохи

110

469

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

uchenik0012

История

4,4(63 оценок)

прародитель современного хлеба появился еще в эпоху неолита. в те времена он представлял собой лепешку из подобия каши, которая состояла из крупы и воды. каким именно образом наши далекие предки пришли к такому рецепту приготовления хлеба доподлинно неизвестно, однако есть предположение, что первая хлебная лепешка появилась тогда, когда вышеназванная каша перелилась через край горячего горшка и запеклась на его стенке. позже люди стали использовать для приготовления хлеба пшеницу. семена перетирали, смешивали с водой и запекали массу на горячих плоских камнях. хлеб начал приобретать столь большое значение в жизни людей, что даже свои жилища наши далекие предки отныне предпочитали строить рядом с пшеничными полями.

около 3000-5000 лет до нашей эры египтяне стали изготовлять хлеб из кислого теста. для того чтобы тесто забродило, злаки замачивали в воде и оставляли на какое-то время на открытом воздухе. существовали и другие способы приготовить закваску, так галлы и иберийцы делали ее при снятой с пива пены, а греки посредством забродившего виноградного сока. также часто при приготовлении хлеба оставляли кусок теста подвергшегося брожению, который потом добавляли в новое тесто.

египтянам хлеб научились выпекать греки, и в свою очередь передали эти знания римлянам. римляне же к 100 веку нашей эры распространили эти навыки по всей европе. а в средние века уже почти в каждом городе европы можно было найти булочные. до начала 1900 годов производство хлеба опиралось на ручной и мануфактурный труд. впервые данный процесс был механизирован с техники в 1908 году в мельбурне.

ФионаА

История

4,8(13 оценок)

Ответ 2) помещики

Реши свою проблему, спроси otvet5GPT

Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно

Задай свой вопрос

Популярно: История

Есть вопросы?

Как otvet5GPT работает?

otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
Сколько это стоит?

Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
В чем отличия от ChatGPT?

otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.