Реакция глюкозы з медью (ii) гидроксидом

глюкоза содержит в своем составе пять гидроксильных групп и одну альдегидную группу. поэтому она относится к альдегидоспиртам. ее свойства похожи на свойства многоатомных спиртов и альдегидов. прильём к раствору глюкозы несколько капель раствора сульфата меди  (ii) и раствор щелочи. осадка гидроксида меди не образуется. раствор окрашивается в ярко-синий цвет. в данном случае глюкоза растворяет гидроксид меди  (ii) и ведет себя как многоатомный спирт, образуя комплексное соединение нагреем раствор. в этих условиях реакция с гидроксидом меди  (ii) демонстрирует восстановительные свойства глюкозы. цвет раствора начинает изменяться. сначала образуется желтый осадок cu2o, который с течением времени образует более крупные кристаллы cuo красного цвета. глюкоза при этом окисляется до глюконовой кислоты.

na2o + h2o = 2naohnaoh + h2so4 = nahso4 + h2onahso4 + naoh = na2so4 + h2ona2so4 =(t) na2o + so3