Ответы на вопрос:
состав жиров определяет свойства. они обесцвечивают бромную воду, вступают в реакции присоединения, гидрирования. гидрированием жидких жиров получают твёрдые сложные жиры. это реакция лежит в основе получения маргарина. o o // // h2c – o – c h2c – o – c \ \ cnh2n-1 cnh2n+1 o o // p,t // hc – o – c + 3h2 hc – o – c \ \ cnh2n-1 cnh2n+1 o o // // h2c – o – c h2c – o – c \ \ cnh2n-1 cnh2n+1 29 все жиры подвергаются гидролизу o o // // h2c – o – c ch2oh ho – c \ \ r1 r1 o o // // hc – o – c + 3h2o choh + ho – c \ \ r2 r2 o o // // h2c – o – c ch2oh ho – c \ \ r3 r3 если не подходит, посмотрите в патенте по производству маргарина, там описаны вещ-ва его составляющие, просто найдите формулы этих веществ и составьте формулу.
Реши свою проблему, спроси otvet5GPT
-
Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос -
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах -
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно
Популярно: Химия
-
shuratimoschin29.07.2020 00:17
-
666Лиза6661113.10.2021 03:04
-
Kriiisskriiiis02.01.2023 14:09
-
shahnozat0220.03.2022 17:15
-
VaNyOkToP14.06.2022 04:27
-
adiletmurataliev16.01.2020 10:59
-
ArtimonТёма2288727.04.2023 23:05
-
Danielllllllll02.01.2022 22:52
-
vzlomhanter23016.01.2023 05:38
-
RepchatiLuchochek13.01.2022 23:16
Есть вопросы?
-
Как otvet5GPT работает?
otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса. -
Сколько это стоит?
Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны. -
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?
Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое! -
В чем отличия от ChatGPT?
otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.