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vanillepuddingpulverkuchen

schwierigkeitsgrad:   gelingt leicht

zutaten für 1 portion

für teig: 4 eier gr m  4 pck vanillepuddingpulver200 g zucker200 ml öl1 tl backpulver

zubereitung

alle zutaten miteinander verrühren, der teig ist ziemlich flüssig. ist aber wunderbar gelb, fein in der struktur und schmeckt vanillig!   in der gugulhupfform etwa 50-60 minuten bei  160°c  backen. stäbchenprobe machen!   bäckt in der normalen form besser als in der silikonform, da braucht er mehr backzeit!

перевод:  

ванильный пресный пудинг. 

время приготовления: около 40 минут.

степень сложности: довольно легко.

на одну порцию:

для теста:

4 средних яйца

1 упаковка порошка ванильного пудинга

200 гр сахара

200 мл масла

1 чайная ложка разрыхлителя

приготовление:

все ингредиенты смешать друг с другом и размешать,тесто довольно жидкое. однако удивительно жёлтое,тонкое по структуре и имеет вкус ванили.выпекать в форме для выпечки при 160 градусах 50-60 минут. не забудьте снять пробу! в обычной форме выпекать легче,чем в силиконовой,поскольку это занимает меньше времени. 

№2

pikantes aufs brot

zeitaufwand:   bis 20 min.

schwierigkeitsgrad:   gelingt leicht

  zutaten für 4 portionen

zutaten: etwa  200 g  knollensellerie200 g kartoffelnsalz1 zwiebel100 g grüne oliven ohne stein1 becher dr. oetker crème fraîche classic (150 g)2 el gehackte kräuter , z. b. basilikum und oreganokreuzkümmel (cumin)etwa 2 el kräuteressig

  zubereitung

sellerie-olivencreme

zubereiten:

sellerie und kartoffeln schälen und in stücke schneiden, in einen topf geben, etwas salz darüber streuen, mit wasser knapp bedecken und zum kochen bringen. gemüsestücke mit deckel in etwa 15 minuten gar kochen. anschließend auf einem sieb abtropfen lassen und mit einem kartoffelstampfer zerstampfen oder durch eine kartoffelpresse drücken.

zwiebel abziehen und in kleine würfel schneiden. oliven fein hacken. beide zutaten mit crème fraîche unter die sellerie-kartoffelmasse rühren. kräuter unterrühren und mit salz, kreuzkümmel und essig abschmecken.

tipp:   rühren sie ½ rote paprikaschote, in kleine würfel geschnitten, unter die creme.

thunfisch-kapern-tapenade

zutaten: 2 dosen thunfisch in wasser (abtropfgewicht je  140 g)150 g dr. oetker crème fraîche classic1 kleines glas kapern (abtropfgewicht  30 g)  1 hart gekochtes ei2 el gehackte petersiliesalzfrisch gemahlener pfeffer

zubereiten:

thunfisch auf einem sieb abtropfen lassen, anschließend mit crème fraîche verrühren. kapern ebenfalls abtropfen lassen, klein hacken, ei würfeln.

beide zutaten und die petersilie unter die thunfischmasse rühren und mit salz und pfeffer abschmecken.

tipp:

die brotaufstriche mit frischem brot servieren.

die nährwerte beziehen sich nur auf die sellerie-olivencreme.

перевод:  

пикантное блюдо из хлеба

время приготовления: 20 минут

степень сложности: относительно легко

на 4 порции:

около 200 гр душистого сельдерея

200 грамм картофеля

соль

1 луковица

100 грамм зелёных оливок без косточек

1 ковшик крема (150 грамм)

2 столовые ложки зелени,к примеру базилика и орегано