Чтобы сохранить при кулинарной обработке витамин с, который легко окисляется воздухом, надо

108

359

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

dbrnjhbzybr

Биология

4,4(15 оценок)

варка почти полностью разрушает витамин с (а тем более при открытой посуде), но еще больше его разрушает процесс тушения, поэтому наиболее приемлемые способы для приготовления пищи с сохранением максимального количества витамина с – варка на пару или запекание в духовке. также следует помнить, что лучший тот вид кулинарной обработки, при котором расходуется минимум времени на нагревание при не высоких температурах. а также можно соблюдать : квашеные и солёные овощи хранить в рассоле и под грузом,а также не промывать квашеную капусту, поскольку при этом теряется половина витамина с; вообщем максимально сохраняется витамин c при варке на пару,или запекании в духовке .

osharapa

Биология

4,6(88 оценок)

правовые основы охраны природы. правовой основой охраны природы в нашей стране являются конституция рф, международные договоры, законы об охране природы и основных компонентов окружающей природной среды, постановления законодательных учреждений разного уровня. высшую юридическую силу, прямое действие и применение на всей территории россии имеет конституция рф. ею закреплено право человека на благоприятную окружающую среду. естественно, чтобы действенно пользоваться им, необходимо использовать право на достоверную информацию о состоянии окружающей среды (статья 42). правила и принципы охраны природы выполняются людьми тогда, когда они имеют законодательный характер. в настоящее время действует закон российской федерации «об охране окружающей среды» (10 января 2002 г., в редакциях от 22 июля 2004 г., 29 декабря 2004 г. и 09 мая 2005 основой его является признание природы и ее богатств «национальным достоянием народов россии, естественной основой их социально- развития и благосостояния человека».

состояние окружающей природной среды, в том числе и в чрезвычайных экологических ситуациях, должно оцениваться как с позиций здоровья населения, так и состояния естественных экологических систем, генетических фондов растений и животных.

основными природоохранительного законодательства российской федерации являются регулирование отношений в сфере взаимодействия общества и природы с целью сохранения природных богатств и естественной среды обитания человека, предотвращение экологически вредного воздействия на природу хозяйственной и иной деятельности, оздоровление и улучшение качества окружающей природной среды, укрепление законности и правопорядка в интересах настоящих и будущих поколений людей.

Реши свою проблему, спроси otvet5GPT

Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно

Задай свой вопрос

Популярно: Биология

Есть вопросы?

Как otvet5GPT работает?

otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
Сколько это стоит?

Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
В чем отличия от ChatGPT?

otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.