История: Чем питаються бояри в 16 веке нужно

dariavasilevskayaa

08.08.2022 14:39

История

Есть ответ 👍

Чем питаються бояри в 16 веке нужно

144

353

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

olesya8262

История

4,7(97 оценок)

Уних завтраков не было - ели раз-два в день. в посты (до 300 дней в году) , в том числе и сухоядные, когда разрешена одна лишь холодная пища, ели каши. каши имели сакральный элемент силы и единства. именно с тех времен идут пословицы: "с ним каши не сваришь" и "мало каши ел" и "хлеб да каша пища наша". но повара свято хранили традиции народной кухни, которая служила основой их профессионального мастерства, о чем свидетельствуют древнейшие письменные памятники — «домострой» (xvi в.) , «роспись к царским кушаньям» (1611—1613 гг.) , столовые книги патриарха филарета и боярина бориса ивановича морозова, расходные монастырские книги и др. в них часто упоминаются народные кушанья — щи, уха, каши, пироги, блины, кулебяки, расстегаи, кисели, квасы, медки и другие. с xvi столетия мы можем говорить о различиях кухни монастырской, сельской и царской. в монастырской играли главную роль овощи, травы, зелень и фрукты. они составляли основу питания монахов, особенно во время постов. сельская кухня была менее богата и разнообразна, но тоже по-своему изысканна: за праздничным обедом полагалось подавать не менее 15 блюд. обед вообще - главная трапеза на руси. в старые времена в более или менее богатых домах на длинный стол из крепких дубовых досок, покрытый вышитой скатертью, по очереди подавали четыре блюда: холодную закуску, суп, второе - в непостное время обычно мясное - и пироги или пирожки, которые ели "на десерт".

никита3227

История

4,7(41 оценок)

Крестьян никто не учил и они не могли ничего изобретать писать ваобще ничего государственного делать

Реши свою проблему, спроси otvet5GPT

Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно

Задай свой вопрос

Популярно: История

Есть вопросы?

Как otvet5GPT работает?

otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
Сколько это стоит?

Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
В чем отличия от ChatGPT?

otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.