Напишите особенности строения жаростойких и морозостойких растений.

Влаголюбие и теневыносливость, жароустойчивость, холодоустойчивость и другие экологические особенности конкретных видов растений сформировались в ходе эволюции в результате длительного действия соответствующих условий. так, теплолюбивые растения и растения короткого дня характерны для южных широт, менее требовательные к теплу и растения длинного дня - для северных. в природе в одном регионе каждый вид растений занимает экологическую нишу, соответствующую его биологическим особенностямособенностям. приспособление у растений холодостойкость растений устойчивость растений к низким температурам подразделяют на холодостойкость и морозоустойчивость. под холодостойкостью понимают способность растений переносить положительные температуры несколько выше оє с. холодостойкость свойственна растениям умеренной полосы (ячмень, овес, лен, вика и тропические и субтропические растения и отмирают при температурах от 0є до 10є с (кофе, хлопчатник, огурец и др.) . для большинства же сельскохозяйственных растений низкие положительные температуры негубительны. связано это с тем, что при охлаждении ферментативный аппарат растений не расстраивается, не снижается устойчивость к грибным заболеваниям и вообще не происходит заметных повреждений растений. степень холодостойкости разных растений неодинакова. многие растения южных широт холодом. при температуре 3 °с огурец, хлопчатник, фасоль, кукуруза, баклажан. устойчивость к холоду у сортов различна. для характеристики холодостойкости растений используют понятие температурный минимум, при котором рост растений прекращается. для большой группы сельскохозяйственных растений его величина составляет 4 °с. однако многие растения имеют более высокое значение температурного минимума и соответственно они менее устойчивы к воздействию холода. приспособление растений к низким положительным температурам. устойчивость к низким температурам — генетически детерминированный признак. холодостойкость растений определяется способностью растений сохранять нормальную структуру цитоплазмы, изменять обмен веществ в период охлаждения и последующего повышения температуры на достаточно высоком уровне. морозоустойчивость растений морозоустойчивость — способность растений переносить температуру ниже о °с, низкие отрицательные температуры. морозоустойчивые растения способны предотвращать или уменьшать действие низких отрицательных температур. морозы в зимний период с температурой ниже -20 °с обычны для значительной части территории россии. воздействию морозов подвергаются однолетние, двулетние и многолетние растения. растения переносят условия зимы в различные периоды онтогенеза. у однолетних культур зимуют семена (яровые растения), раскустившиеся растения (озимые), у двулетних и многолетних — клубни, корнеплоды, луковицы, корневища, взрослые растения. способность озимых, многолетних травянистых и древесных плодовых культур перезимовывать обусловливается их достаточно высокой морозоустойчивостью. ткани этих растений могут замерзать, однако растения не погибают.

Конечно же огурца ! стыдно не знать