Ответы на вопрос:
ядовитые грибы
не смотря на все страшилки про отравление грибами, в россии существует всего три вида безусловно ядовитых грибов — таких, за употреблением которых следует смерть. даже мухомор можно сварить, слить воду и съесть.
действующее начало у поганок — аманитины и фаллоидины, бициклические токсические (ядовитые) полипептиды, в основе которых – индольное кольцо. аманитины действуют на клеточное ядро гепатоцитов (более ядовитые, но медленнее действующие), а фаллоидины — на эндоплазматический ретикулум клеток печени (менее ядовитые, но действующие быстрее). яды термостойкие, не удаляются при нагревании. для отравления достаточно съесть половину или даже треть одного гриба (на вкус они нормальные). после начала действия полипептиды невозможно нейтрализовать или вывести из организма. от шампиньонов отличаются наличием общего и частного покрывала (признак семейства) и белой окраской пластинчатого гименофора это то, что находится под шляпкой).
в строчках содержится т.н. гельвелловая кислота (смесь органических кислот), а также токсин гиромитрин, действие которого аналогично действию токсинов бледной поганки.
гельвелловая кислота полностью выводится при варке грибов, а содержание гиромитрина в плодовых телах сильно колеблется в зависимости от условий произрастания строчков (на бедных глинистых почвах его ничтожно мало). во влажном климате и на богатых почвах строчки бывают смертельно ядовиты.
и о ядовитых, но не смертельно, грибах.
мухоморы также признаются ядовитыми грибами, вызывающими отравления. действующее начало: мускарин и мускаридин (м-холиномиметики), буфотенин (галлюциноген) и иботеновая кислота (инсектицид, «мухоморный» эффект). выводятся при кипячении (проверить в мухомор пантерный, кроме этого, содержит алкалоиды белены — гиосциамин и скополамин, вызывающие эйфорию, возбуждение и галлюцинации.
к ядовитым грибам и с предполагаемой ядовитостью относят (кроме amanita и строчков) следующие макромицеты: ложные опята (серно-жёлтый и кирпичный
Реши свою проблему, спроси otvet5GPT
-
Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос -
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах -
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно
Популярно: Биология
-
arturimbo11.01.2022 08:04
-
Elyanoname28.03.2021 12:39
-
lianagabrielya08.05.2021 09:00
-
mariyshak5728.06.2021 05:02
-
ALSY050422.04.2020 05:50
-
Ksenia555550987703.07.2021 10:42
-
nicecherry2305.09.2022 09:40
-
napol201128.02.2020 01:09
-
inomgafur17.10.2020 01:19
-
Ксения011238720.05.2021 00:50
Есть вопросы?
-
Как otvet5GPT работает?
otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса. -
Сколько это стоит?
Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны. -
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?
Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое! -
В чем отличия от ChatGPT?
otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.