Минеральные вещества, которые находятся в земной коре или на её поверхности и используются человеком,

Минеральные вещества - это необходимые компоненты питания, обеспечивающие нормальную жизнедеятельность и развитие организма. магний - жизненно важный элемент, от его участия расслабляются мышцы. магнием тормозится возбуждение нервных окончаний, участвует во многих каталитических процессах, обладает способностью стимулировать перистальтику кишечника, тем самым способствует выводу шлаков (и холестерина в том же числе) и повышает выделение желчи. магний оказывает сосудорасширяющее действие, улучшает кровоснабжение сердечной мышцы. калий - это минеральное вещество, которое необходимо для нормального функционирования клеток периферической и центральной нервной системы, для поддержания осмотического давления, для нормального функционирования всех мышц. им способствуется выведение воды из организма, а следовательно, и вредных продуктов метаболизма. натрий. поваренная соль необходима нашему организму. является она составной частью крови и тканевой жидкости. в организм с пищей поступает необходимое её количество. соль. когда потреблении соли избыточное, то происходит ухудшение удаления растворимого в воде конечного продукта обмена через почки, кожу и другие выделительные органы. фосфор - важнейший элемент, входящий в состав белков нуклеиновых кислот, костной ткани; влияет он на рост и восстановительные процессы в тканях. фосфор нужен для костей, необходим и в мышцах. аккумулятор энергии человека - аденозинтрифосфорная кислота (атф). когда человек трудится, эта кислота распадается, отдавая заложенную в ней энергию. жизненно важный элемент - сера, значимость которого в первую очередь определяется тем, что входит он в состав белков в виде серосодержащих аминокислот (цистеина и метионина), а также - в состав некоторых гормонов и витаминов. удовлетворяется потребность человеком в сере (около 1 г в день) при обычном суточном рационе. хлор - это тоже жизненно важный элемент, который участвует для образования желудочного сока, формирует плазму, активизирует ряд ферментов. содержание хлора в пищевых продуктах колеблется в пределах 2-160 мг/%. без добавления поваренной соли рацион содержал бы 1,6 г хлора. необходимое для кроветворения - железо, им обеспечивается транспортировка из легких кислорода к тканям. входит железо в состав гемоглобина - красный пигмент крови. образуются красные кровяные тельца в костном мозге; поступают они в кровь и в ней циркулируют в течение 6 недель. потом на составные части, а железо, которое содержалось в них, поступает в селезенку и печень, откладываясь там «до востребования». цинк входит в состав крови и мышечной ткани. это элемент необходим, значимостью которого определяется то что входит он в состав гормона поджелудочной железы инсулина, регулируется содержание сахара в крови. он также важен для полноценного заживлении ран участвует в регуляции артериального давления и способствует образованию простагландинов, противовоспалительным действием; выводить из организма холестерин.

витамин Д

Объяснение:

Витамин Д служит для всасывания в организм таких важных элементов как кальций и фосфор. Они влияют на многие процессы в организме. Недостаток витамина Д влечет за собою явный вред организму начиная от усталости, ломоты в костях, заканчивая стрессом, нервными расстройствами, опухоли, расстройство гормональной системы.

Витамин Д поддерживает уровень неорганического фосфора в крови, предупреждает слабость мышц, повышает иммунитет организма, оказывает влияние на клетки кишечника, почек и мышц, участвует в регуляции артериального давления и работы сердца.

Витамин Д необходим для функционирования щитовидной железы и нормальной свертываемости крови.  

От витамина Д зависит усвоение кальция и магния, работа почек, восприимчивость организма к кожным заболеваниям и болезням сердца.

Витамин Д блокирует бесконтрольное размножение клеток организма, что делает его эффективным в профилактике онкологических заболеваний (рак груди толстого кишечника, поджелудочной железы, пищевода, яичников, матки, желудка и ряда других опухолей).

Витамин Д - это витамин синтезируемый под действием солнца.

Продукты содержащие витамин Д:

Сыр швейцарский

Говяжья печень

Говядина

Яйцо

Свинина

Молоко

Сардины

Семга

Жир из печени трески