Ответы на вопрос:
Когда перуанский овощ «томатль» (так называли помидор в центральной америке) в испанию, испанцы припомнили, что они уже сталкивались с этой кисло-сладкой «ягодой» в мексике, где ее прозвали «волчьим персиком». в 1544 году итальянский ботаник маттиоли окрестил томаты, которые считал сильным афродизиаком, «золотыми яблоками» - pomid'oro. to бишь помидор! по своей распространенности и значению в составе овощных блюд помидоры следуют сразу же за репчатым луком, а в странах средиземноморья занимают первое место. вместе с чесноком и оливковым маслом они составляют основу почти всех итальянских, испанских и провансальских национальных кушаний. трудно найти рецепт, в котором они не фигурировали бы в том или ином виде. родина томатов находится в западной части южной америки, и ко времени испанского вторжения в xi столетии их уже широко культивировали по всему южно-американскому континенту и на территории нынешней мексики. завоевав государство ацтеков, эрнан кортес, наряду с награбленным у индейцев золотом, отправил в испанию и помидоры с желтыми . у европейцев, однако «золотые яблоки» вызвали поначалу сильную, видимо инстинктивную, неприязнь. ведь некоторые представители семейства пасленовых, к которому относится и томат - ядовиты. именно это обстоятельство, наверное, и послужило причиной такого подозрительного отношения к этому овощу. огородники выращивали их исключительно в декоративных целях и с большим подозрением относились к возможности употреблять помидоры в пищу. считается, что первыми это начали делать испанцы, которые тушили помидоры с растительным маслом и специями. их примеру последовали итальянцы, но в прочих странах отношение оставалось настороженным. разновидность томатов с красными впервые появилась в европе в xviii столетии - их в италию два священника-иезуита. постепенно изменилось отношение к помидорам и в североевропейских странах, и к середине xix столетия их уже активно выращивали и употребляли в пищу в сыром виде, подвергали тепловой обработке, а также мариновали.
Реши свою проблему, спроси otvet5GPT
-
Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос -
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах -
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно
Популярно: Биология
-
Алинаfox1118.03.2020 13:05
-
softani110506.08.2022 09:39
-
НастяStar128.12.2022 20:56
-
MASTER200806.12.2021 10:41
-
LidaDay22.10.2022 23:33
-
Отличницааа530.04.2020 20:50
-
diana115714.01.2023 17:21
-
karina80924.02.2022 08:44
-
кисуня1702.12.2021 09:56
-
ULYAVALEREVNA12.05.2023 08:57
Есть вопросы?
-
Как otvet5GPT работает?
otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса. -
Сколько это стоит?
Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны. -
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?
Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое! -
В чем отличия от ChatGPT?
otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.