Андртян
01.10.2020 07:21
Химия
Есть ответ 👍

При гидролизе 100 гр 25% сахарозы определить необходимое количество католизатора (лимонная кислота) для разложения на фруктозу и глюкозу.

277
304
Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

dariyaraindow47
4,8(16 оценок)

сахароза при гидролизе образует два продукта : глюкозу и фруктозу. молекулярная формула у них одна, а разная структурная.

с12н22о11 + н2о >   c6h12o6( глюкоза ) + с6н12о6 (фруктоза)

  просто глюкоза - это альдегидоспирт

сh2(oh) -(choh)4-coh

 

 

а фруктоза -     это уже кетон и многоатомный спирт 

 

                                    o

                                    ii

сh2 - ch-ch-ch -c-ch2

    i           i       i       i             i

  oh     oh   oh   oh       oh

nikitazaharov28
4,5(70 оценок)

Ковалентная неполярная- O2 CL2 H2

Ковалентная полярная- H2O NH3 H2SO4 NH3 NaCl MgO

Реши свою проблему, спроси otvet5GPT

  • Быстро
    Мгновенный ответ на твой вопрос
  • Точно
    Бот обладает знаниями во всех сферах
  • Бесплатно
    Задай вопрос и получи ответ бесплатно

Популярно: Химия

Caktus Image

Есть вопросы?

  • Как otvet5GPT работает?

    otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
  • Сколько это стоит?

    Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
  • Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

    Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
  • В чем отличия от ChatGPT?

    otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.

Подпишись на наш телеграмм канал

GTP TOP NEWS