Реферат 1 класс про белый гриб боровик

белый гриб, или боровик  — мечта любого грибника. в нашей стране этот гриб растёт почти во всех лесах, и грибники часто ищут его. этот гриб можно вкусно приготовить: потушить, замариновать или .

отличить его нетрудно. ножка по форме похожа на картофельный клубень, а кверху вытягивается. иногда утолщается посередине. низ у шляпки белый, как и мякоть гриба. с возрастом низ шляпки желтеет, а сам гриб приятно пахнет.

размеры у белых грибов бывают разные. ножка у него может быть высотой семь — двенадцать сантиметров, это сильно зависит от погоды. некоторые удачливые грибники находили огромные грибы весом по полтора, а то и по шесть килограммов!

встретить эти грибы можно во многих лесах. он любит соседствовать снашими берёзами. в берёзовом лесу грибы светлые. шляпка у них желтоватая, буроватая или беловатая, а ножка — белая, светлее шляпки. грибы собирают всё лето и всю осень, до самых холодов.

боровик еловый растёт в ельниках. шляпка у него тёмная — бурая или коричневая. ножка — белая или буроватая, покрыта сеточкой. такие грибы можно найти на севере россии и на кавказе. растут они с июня по октябрь.

боровики неприхотливы и могут расти даже в суровой тундре, рядом с карликовыми берёзами. единственное дерево, которое не любит белый гриб — это  лиственница. почему, непонятно, но возле этих деревьев такие грибы никогда не растут.

чтобы не отравиться грибами, нельзя путать белый гриб с желчным грибом. они похожи, но желчный гриб ядовит, и есть его нельзя. но отличить их просто: у желчного гриба шляпка и мякоть розовеют. у белого гриба мякоть и низ шляпки остаются белыми или чуть-чуть желтеют.

ну а собранные грибы можно вкусно приготовить. наши предки ценили боровик и собирали его с древних времён. ещё шестьсот лет назад белые грибы уже сушили, добавляли в пироги, жарили и подавали на стол и богатые, и бедные. а совсем недавно врачи обнаружили, что есть эти грибы ещё и полезно для здоровья: они человеку не заразиться опасными инфекциями.