Особенности плодов семейства луковые

Семейство луковые относится к отделу цветковых растений класса однодольных. в настоящее время семейство луковые объединяет 30 групп растений - родов, которые включают 650 видов растений, произрастающих в диком состоянии на всех материках, кроме австралии. в основном, большинство видов встречаются в умеренных широтах северного полушария – от высокогорий до морского побережья, в частности, в средней азии, на кавказе, в средиземноморье. в средней полосе россии и украины широко распространен род лук, к которому относятся такие полезные овощные и декоративные растения, как репчатый лук, чеснок, черемша, лук-порей, лук-батун, т. д. луковые – это многолетние травянистые растения с двуполыми цветками, формирующие луковицы, клубнелуковицы, корневища со специфическим резким ароматом. появление запаха обусловлено тем, что луковые растения выделяют фитонциды – летучие масла, которые способны уничтожать болезнетворных микробов и других паразитов. такое свойство лука и чеснока широко используется в медицине. корневая система луковых включает тонкие нитевидные, иногда утолщенные корни. соцветие этих растений выносится на поверхность грунта цветочной стрелкой, которая в некоторых случаях выглядит как облиственный стебель в связи с тем, что влагалища листьев окутывают стрелку до ее вершины. листья луковых могут иметь разнообразную форму: дудчатые (плоские либо с полостью) , линейные, овальные, ланцетные. у некоторых растений этого семейства листья сидят на черешке, у других – он отсутствует. цветок растений из семейства луковых однополый, имеет простой венчик с белым, синим либо розовым околоцветником из шести свободных либо сросшихся лепестков, шесть тычинок, один пестик и три плодолистика. соцветия – головчатые многоцветковые зонтики в перепончатой обертке. после созревания образуется плод - коробочка, которая вскрывается по . в каждом отсеке коробочки находятся от одного до нескольких семян. в зонтике собраны множество коробочек, поэтому семян луковые образуют много, и размножение растений этого семейства осуществляется, в основном, семенами. семена разносятся ветром или распространяются при поедании их животными. также луковые могут размножаться луковицами. луковицы разных растений разнообразны по внешнему виду. одиночные луковицы округлые и сочные, а растущие на общем корневище удлиненные и узкие. многие представители семейства луковых являются ценными овощными и декоративными культурами. лук и чеснок люди употребляют в пищу, а также используют как прянощи, специи и для лечения различных заболеваний. листья и луковицы богаты витаминами и различными минеральными веществами. известно более 1000 сортов самой распространенной культуры - лука огородного. сорта по вкусовым качествам делят на острые, сладкие и полусладкие.

Длинные кости внутри полые и наполнены воздухом это тоже облегчает вес