Рефераты или сообщения про два любых гриба

белый гриб  — наверно является одним из самых желанных в корзинке грибника. ценность его заключается в высоких вкусовых качествах и возможности использования в разных видах переработки. можно сушить, замораживать и мариновать и это далеко не все способы приготовления блюд с «царь» грибом. жители стран восточной европы считают его лучшим из всех грибов за его вкусовые качества. порой в народе его называют «царь грибов».

мякоть крепкая, сочно-мясистая, у старых экземпляров волокнистая, белая у молодого гриба, немного желтеет с возрастом.  не изменяет цвет после разрезания, но бывает наблюдается слабое изменение окраски до розовой или синей. под   кожицей темной окраски может быть слой бурого или красно-коричневого оттенка.

вкус белого гриба мягкий и слабо выражен. свойственный многим грибов, запах сырой мякоти слабо различим. сильный приятный и стойкий грибной запах появляется при варке и особенно при сушке.