Ккакому из перечисленных семейств относится значительная часть овощных растений

Пасленовые %%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%

Мир растений — величайшее чудо природы, наше целительное богатство и царство красоты. каждое растение представляет собой своеобразную фабрику, в которой происходит синтез самых разнообразных редчайших и полезных для человека веществ. многие лекарственные растения прошли через века, дарили здоровье десяткам поколений. они прочно вошли в современную медицину и по- прежнему продолжают целить больных. природа создала многочисленные болезнетворные для человека факторы.однако против каждого болезнетворного фактора — от малейшего, не видимого невооруженным глазом (микробы, вирусы, грибки, простейшие и до большего (укусы змей и ядовитых животных, травмы, раны и др.) —она вооружила человека многочисленными защитными и лечебными механизмами. их можно распределить на две большие группы: 1. собственные или эндогенные защитные механизмы, образующиеся внутри самого организма при участии нервно-эндокринных и ряда других сложнейших и механизмов. к ним относятся иммупно-бнологические и неспецифические защитные силы организма. начиная от обычной слюны и кончая желудочным соком все жидкости и ткани организма кроме своего основного назначения еще выполняют защитную функцию. это является ярким примером многообразных форм связей нашего организма с окружающей природой, 2. защитные силы или целебные вещества, образующиеся в разных растениях, фруктопо-ягодных и овощных культурах. к ним относится более 1000 биологически активных веществ, имеющих самую разнообразную природу. в нашем организме трудно найти такие структуры, органы или функции, на которые не оказывали бы активного влияния десятки биологически активных веществ природного происхождения. видимо, в природе нет и болезни, против которой в растительном мире не образовались бы десятки целебных веществ.