Какая клетка в многоклеточном организме или простейшем исполняет главную и почти все функции умоляю

никакая. в многоклеточном организме клетки специализированы, и, скажем, кдетка эпителия вряд ли сможет выполнять функции нервной клетки. другое дело, что есть "универсальные клетки", из которых может получиться любая. это стволовые клетки. 

у многоклеточных животных: тело состоит из различных типов клеток, лишенных самостоятельности. клетки объеденены в ткани.  ткани образуют органы и системы органов. системы органов взаимосвязаны  и контралируют целый организм.  организмы разнообразны по форме, размерам, строению тела и образу жизни.

у одноклточных:   одна клетка-целый организм, они не имеет клеточной стенки, микроскопических размеров, живут в водоемах, влажной почве и других организмах.  многие простейшие сочитают признаки как и животных так и растений, к примеру лишайники это грибы + водоросли.  это отличия.

сходства:     в клеточном строении и в процесах жизнедеятельности. одноклеточные и многоклеточные передвегаются, дышат, питаются, выделяют продукты обмена, размножаються.