Ответы на вопрос:
Вжелудочном соке взрослого человека активность фермента для расщепления жиров (липаза) невысокая кислотно - щелочной в желудке не оптимальный для действия этого фермента в желудке отсутствуют условия для эмульгирования (расщепление на мелкие капельки) жиров, а липаза активно расщепляет жиры только в составе жировой эмульсии. поэтому у взрослого человека большая часть жиров проходит желудок без существенных изменений. в отличие от взрослых у детей расщепление жиров в желудке происходит намного активнее. основная часть пищевых жиров подвергается расщеплению в верхнем отделе тонкого кишечника, под действием поджелудочного сока. успешное расщепление жиров возможно, если они предварительно на мелкие капельки. это происходит под действием желчных кислот в двенадцатипёрстную кишку с желчью. в результате эмульгирования резко увеличивается поверхность жиров, что облегчает взаимодействие их с липазой. всасывание жиров и других липидов происходит в тонком кишечнике. вместе с продуктами расщепления жиров в организм жирорастворимые кислоты (a, d, e, k).
Реши свою проблему, спроси otvet5GPT
-
Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос -
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах -
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно
Популярно: Биология
-
Мальчик00414.11.2022 07:32
-
ArianTop17.07.2021 22:21
-
asyamilos07.03.2023 12:47
-
HelpinEnglish09.02.2021 11:54
-
zhansaya1226.08.2020 00:38
-
alyonasajko22.10.2020 11:22
-
denjis07.12.2022 03:57
-
MoonRiad03.10.2022 16:35
-
кирил208826.10.2020 19:13
-
makssaulin29.01.2021 21:53
Есть вопросы?
-
Как otvet5GPT работает?
otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса. -
Сколько это стоит?
Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны. -
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?
Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое! -
В чем отличия от ChatGPT?
otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.