Ответы на вопрос:
объясняется это более высокой степенью обсеменения рыбы, спецификой микрофлоры, в значительной части являющейся холодолюбивой. попадая в условия более высокой температуры после вылова рыбы, эта микрофлора чрезвычайно быстро развивается. рыба чаще сохраняется целиком. поверхность ее покрыта слоем слизи, служащей для множества находящихся в ней микробов хорошей питательной средой. с другой стороны, громадное количество микробов находится в кишечнике рыбы, в большинстве случаев не удаляемом. оттуда после гибели рыбы микробы легко в ткани. поэтому порча рыбы может происходить одновременно с поверхности и изнутри.
Реши свою проблему, спроси otvet5GPT
-
Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос -
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах -
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно
Популярно: Биология
-
vinney04.08.2020 05:53
-
LyudaDolina09.12.2022 17:56
-
Nadezda199719.01.2022 06:06
-
diana125sirena62rus07.04.2020 23:19
-
armine824.11.2020 04:56
-
Паха555KXZ30.05.2021 10:02
-
амина1107.07.2022 16:05
-
никтошшшников21.11.2022 04:56
-
HelpMePzhalsta18.04.2022 01:54
-
sudak712.11.2020 15:02
Есть вопросы?
-
Как otvet5GPT работает?
otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса. -
Сколько это стоит?
Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны. -
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?
Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое! -
В чем отличия от ChatGPT?
otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.