1)как доказать что в пробирке находиться : а)глицерол ( написать уравнение реакции,и какие реагенты используются,и что случиться с раствором) б)крахмал ( написать уравнение реакции,и какие реагенты используются ,и что случиться с раствором) 2)доказать что в : яблоко ,другой фрукт ,мед,есть глюкоза(написать уравнения ,реагенты, наблюдения)

1.  глицерин можно определить при свежеприготовленного гидроксида меди (ii). при этом раствор приобретает ярко-синий цвет. уравнение реакции выглядит следующим образом: ch2-oh                       ch2-o   i                                     i         \ ch-oh +  cu(oh)2 ->   ch-o-cu +2h2o   i                                   i ch2-oh                     ch2-oh 2. качественная реакция на крахмал - реакция со спиртовым раствором йода. при этом образуется сложный комплекс темно-синего цвета: (c6h10o5)n+i2-> темно-синий раствор 3. по существу, глюкоза является и многоатомным спиртом, и альдегидом. поэтому определить ее можно при реактива толленса (аммиачного р-ра оксида серебра ( при этом на стенках пробирки будет оседать тонкий слой серебра, а глюкоза, в свою очередь, окисляется до глюконовой кислоты: ch2(oh)-ch(oh)-ch(oh)-ch(oh)-ch(oh)-cho  +  ag2o  -> 2ag+ + ch2(oh)-ch(oh)-ch(oh)-ch(oh)-ch(oh)-cooh p. s. также глюкозу можно определить и свежеосажденным раствором гидроксида меди, и бромной водой. 

НСl, CO2

NCl+NaOH=NaCl+NH3+H2O

2NaOH+CO2=Na CO3+N2O