Лабораторная работа : строение цветка и плода семейства крестоцветных

лабораторная  работа-строение цветка и плода растений семейства крестоцветных. цель:   познакомится с особенностями строения цветка и плода растений семейства крестоцветные.

оборудование:   гербарий представителя семейства крестоцветных-редьки обыкновенной.

ход работы: рассмотрим цветок редьки обыкновенной. опишем строение цветка и плода

цветок

1.околоцветник двойной

2. чашечка имеет 4 свободных чашелистика

3.венчик состоит   из четырех свободных лепестков, которые расположены крест–накрест именно такое расположение и дало название – крестоцветные.

4.тычинок шесть.4 тычинки длинные а 2 тычинки короткие.пестик один.

плод

1.растения семейства крестоцветные образуют плод стручок или стручочек

вывод-двойной околоцветник,крестообразное расположение лепестков и тип плода-стручок позволяют отнести редьку обыкновенную к семейству крестоцветных.

 

Для всех  групп растений, относящихся к  семейству крестоцветных,  характерно сходное строение цветка и плода. цветок состоит из чашечки из четырех чашелистиков, венчик имеет четыре свободных лепестка, расположенных крест-накрест, шесть тычинок и один пестик, в котором формируется плод. у  растенийсемейства крестоцветных  цветки образуют соцветие кисть. плод представляет собой длинный стручок либо стручочек. расположение листьев растений поочередное, прилистники отсутствуют. основная масса растений, принадлежащих к семейству крестоцветных, травянистые. много таких растений имеют в своем составе вещества с сильным ароматом и острым вкусом, например, горчица, хрен, редька. другие содержат масла, серу, витамины, к примеру,  капуста. растения  семейства крестоцветных   применяются как овощные, масличные, лекарственные, пряные, медоносные и декоративные. но некоторые растения являются сорными, с ними работники сельского хозяйства постоянно ведут борьбу.

- в пищевой промышленности: с их изготавливается хлеб, йогурты, сыр (так называемая "благородная плесень" - часть технологии изготовления сортов рокфор и камамбер), кефир, сметана, творог, вино (херес), пиво, колбасы, получение лимонной кислоты (повсеместно используемый консервант); - в целлюлозно-бумажной промышленности  для изготовления бумаги и картона; - в медицине  - антибиотики и используемые в кардиологии препараты.

подробнее - на -