Качественная реакция на крахмал запишите оборудование и реактивы, используемые в опыте. возьмите продукты для исследования крахмал, пластик картофеля, белый хлеб, чипсы, отварной рис. рассмотрите образцы, капните капельку йода на крахмал и на пластик картофеля, запишите свои наблюдения. возьмите пищевые образцы, готовые к употребления (чипсы, хлеб, рис) и проведите качественную реакцию на крахмал, что вы наблюдаете? сравните полученный цвет в результате реакции с предыдущим опытом. сделайте вывод

Материалы и реактивы:   крахмал, картофель, белый хлеб, чипсы, отварной рис ; раствор йода в иодистом калии или спиртовой раствор йода; дистиллированная вода. оборудование:   пробирки; ступка с пестиком. крахмал - основной резервный углевод  растений, представляет смесь двух полисахаридов, линейного (амилозы) и разветвленного (амилопектина), дает цветную реакцию с раствором йода в иодиде калия – окрашивается в темно–синий цвет. крахмал белое аморфное вещество, не растворимое  в холодной воде, выделяют из картофелякачественной реакцией на крахмал является его взаимодействие с йодом – наблюдается интенсивное синее окрашивание. такое окрашивание появляется, если на срез картофеля или ломтик белого хлеба капнуть каплю раствора йода.  окраску имеет комплекс йода с крахмалом, образование которого объясняют способностью молекул i2 помещаться в длинных полостях между витками спиралей, образованных молекулой крахмала. во всех исследованных продуктах присутствует крахмал, так как при взаимодействии всех образцов с  раствором йода появлялось характерное фиолетово-синее окрашивание.

А можешь по русски написать