Впредложении "выполнить без взрослых", "взрослых" это существительное?

Взрослых-это существительное во множественном числе, в родит. падеже. без кого? - без взрослых.

Подушка-подуш корень,к суффикс,а окончание,подушк основа подберёзовик-под приставка,берёз корень,ов суффикс,ик суффикс,нулевое окончание,основа подберёзовик подорожник-по приставка,дорож корень,н суффикс,ик суффикс,нулевое окончание,основа подорожник загадка-загад корень,к суффикс,а окончание,основа загадк наклейка-на приставка,клей корень,к ,а окончание,основа наклейк или наклей корень,к суффикс,а окончание,основа наклейк схватка-с приставка,хват корень,к суффикс,а окончание,основа схват или схват корень,к суффикс,а окончание,основа схватк,точно не знаю подножка-под приставка,нож корень,к суффикс,а окончание,основа подножк записка-запис корень,к суффикс,а окончание,записк основа или за приставка,пис корень,к суффикс,а окончание,основа записк,точно не знаю если что-то будет неправильно,заранее извините