Действие ферментов слюны на крахмал подготовительную часть опыта проделайте дома. налейте в кастрюлю стакан холодной воды и разведите в ней пол-ложки крахмала. на небольшом огне доведите жидкость до кипения и варите еще 5—10 мин, постоянно помешивая, до образования однородной клейкой массы. смочите в крахмальном клейстере бинт и дайте ему просохнуть. в классе приготовьте реактив на крахмал — йодную воду (налейте в блюдце немного воды и добавьте несколько капель йода, чтобы получилась жидкость цвета крепко заваренного чая). исследуйте ферменты своей слюны. намотайте на спичку вату, смочите ее слюной, а затем на накрахмаленном бинте слюной напишите букву. расправленный бинт зажмите в руках и подержите его некоторое время (1-2 мин), чтобы он нагрелся. опустите бинт в йодную воду, тщательно расправив его. участки, где остался крахмал, окрасятся в синий цвет, а места, обработанные слюной, останутся белыми, так как крахмал в них распался до глюкозы, которая с йодом синего окрашивания не дает. если все сделано верно, на синем фоне появится белая буква.

240

374

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

Atiko88

Биология

4,4(89 оценок)

иод - это качественный реактив на крахмал (проявляется синее окрашивание)

ферменты находящиеся в слюне расщепляют крахмал до глюкозы (эта реакция идет при температуре тела - потому необходимо бинт со слюной погреть в руках). глюкоза не дает с иодом синего окрашивания, потому на бинте на синем фоне (где прошла реакция крахмала с иодом) появляется белое пятно (крахмал превратился в глюкозу).

вывод: ферменты слюны расщепляют крахмал до глюкозы

samikby

Биология

4,4(53 оценок)

Объяснение:

+ плюсы

1. хорошо развита сфера услуг

2. много транспорта

3. большое количество работ

4. большое количество магазинов.

-минусы

1. много машин, пробки

2. плохой воздух

3. мало парков и садов

4. много людей, при вирусе большая заражаемость.

Реши свою проблему, спроси otvet5GPT

Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно

Задай свой вопрос

Популярно: Биология

Есть вопросы?

Как otvet5GPT работает?

otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
Сколько это стоит?

Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
В чем отличия от ChatGPT?

otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.