Необходимо решение этой самостоятельной работы самостоятельная работа 1. ответьте на вопросы: 1. зачем пищу нужно тщательно пережевывать и даже кашу и пюре? 2. почему при глотании пища проталкивается именно в глотку и пищевод, а не попадает в гортань и носовую полость? в каком случае это может произойти? 3. почему пища, например молоко или бульон, введенная непосредственно в кровь вызывает гибель человека, а пройдя через пищеварительную систему становится безопасной и усваивается клетками. что происходит с пищей в пищеварительной системе человека?

Процесс переваривания пищи начинается уже во время жевания. при пережёвывании еда, измельчённая зубами, увлажняется слюнной, и под воздействием её  ферментов начинается процесс  расщепления сложных углеводов, что значительно облегчает дальнейшее пищеварение. из тщательно пережёванных кусочков пищи полезные вещества усваиваются организмом быстрее и намного эффективнее. чувство насыщения от  желудка до рецепторов головного мозга доходит за 20 минут. поэтому если есть быстро то можно объестся, а пережевывая пищу можно  наестся меньшим количеством еды и избежать переедания.твёрдую пищу надо пережёвывать 30-40 раз, мягкую (пюре,суп) не менее 10 раз 2) при глотании пищи гортань перекрывается. пища может попасть в гортань если во время еды разговаривать, во время вдоха пища нечаянно может залететь в дыхательное горло. 3) крупные белковые молекулы закупорят сосуды. т.к. в пищеварительной системе есть ферменты которые преобразуют пищу в белки, жиры и углеводы, которые потом из стенок желудка и кишечника всасываются в кровь.

•укрепляется десны; • возбуждает деятельность желудка, поджелудочной железы и печени, что способствует нормальной переработке поступающей пищи; • провоцирует выработку должного количества слюны и пищеварительных соков в желудке, что обеспечивает лучшее переваривание пищи и ее качественное усвоение; • обеспечивает быстрое переваривание и усваивание (тщательно пережеванная пища сразу подвергается воздействию пищеварительных соков, меньше задерживается в желудке); • нейтрализует действие кислот, обильному выделению слюны, предохраняет эмаль зубов от повреждения; • восстанавливается нормальный кислотно-щелочной организма; • снижает нагрузку на сердце (переполненный крупными кусками пищи желудок давит на диафрагму, на которой лежит сердце). • позволяет насытиться гораздо

В1979 г. чатемская мухоловка (petroica traversi) находилась на грани исчезновения (было известно лишь пять живых особей). к 1984 г. новозеландская служба по охране окружающей среды сумела увеличить популяцию этих диких певчих птиц до 38. птенцы высиживались самками местной синицы. это был первый опыт такого рода. сегодня более 100 мухоловок обитают на нескольких островах. другим удивительным фактом является то, что все эти птицы - потомки одной самки по кличке олд блю. она прожила приблизительно 14 лет, что в двое больше обычной продолжительности жизни мухоловки, и откладывала яйца до конца своей жизни. о смерти удивительной птички было официально сообщено в парламенте новой зеландии. сейчас ее чучело хранится в музее.