Питание городских жителей в начале 19 века в россии . только городских жителей

ряд исследователей полагает, что питание городских рабочих или их части в целом отвечало формальным требованиям в калорийности], но при этом оно зачастую было неадекватным по содержанию питательных веществ (соотношение белков, жиров и углеводов– 12: 9: 79), т.  е. доля белков была еще ниже, чем у деревенского населения. причиной этого могло служить то, что потребление мяса оставалось сравнительно редким. причем даже доступное рабочим мясо, как, впрочем, и другие продукты, часто низкого качества и вызывает различные болезни.

объяснение:

карл мартелл - «молот бога» и «спаситель европы» (686-741) был франкским государственным деятелем и военным лидером, который, будучи герцогом и принцем франков, был фактическим правителем франции с 718 года до своей смерти в 741 году. мартелл также был дедом легендарного карла великого, первого европейского императора после краха рима.

мартелл в основном вспоминается как военный лидер, который спас европу от мусульманского вторжения в 732 году, выиграв решающую победу в битве при туре во франции. эта победа означала, что христианская культура может сохраниться до наших дней в европе. если бы мусульмане захватили власть над европой в то время, христианская культура исчезла бы сегодня.

помимо своих военных заслуг карл считается основоположником европейского средневековья. ему приписывают важную роль в возникающих обязанностях рыцарей судов и, следовательно, в развитии франкской системы феодализма.