Какая часть речи выделенное слово: 1) два брата 2) двое братьев

имя числительное                                                                                                 

два,двое это имя числительное.

имя числительное  — самостоятельная часть речи, обозначающая число, количество и порядок предметов. отвечает на вопросы: сколько? который?

числительные делятся на три лексико-грамматических разряда: количественные (два, пять, двадцать, пятьдесят, двести, триста пятьдесят один), собирательные (оба, двое, пятеро) и порядковые (первый, второй, сотый). в состав количественных числительных входят определённо-количественные и неопределённо-количественные числительные. первые обозначают определённое количество единиц (два, четыре, пятнадцать, полтораста, двести), вторые  — неопределённое количество единиц; к ним относятся слова мало, немало, много, немного, а также местоименные числительные несколько, сколько, сколько-нибудь, сколько-то, столько.

наш знакомый охотник шел берегом лесной реки и вдруг услышал громкий треск сучьев. он испугался и влез на дерево. из чащи вышли на берег большая бурая медведица и с ней два веселых медвежонка. медведица схватила одного медвежонка зубами за шиворот и давай окунать в речку. медвежонок визжал и барахтался, но мать не выпускала его, пока хорошенько не выполоскала в воде.

другой медвежонок испугался холодной ванны и пустился удирать в лес.

мать догнала его, надавала шлепков, а потом — в воду, как первого.

очутившись снова на земле, оба медвежонка остались довольны купанием: день был знойный и им было жарко в густых лохматых шубках. вода хорошо освежила их. после купания медведи опять скрылись в лесу, а охотник слез с дерева и пошел домой