На фельдшерский пункт доставлен больной с жалобами на резкую общую слабость, головокружение, двоение в глазах, опущение верхнего века. чуть позднее присоединились симптомы нарушения речи, акта глотания. выяснилось, что пациент употреблял грибные консервы приготовления, которые хранились при комнатной температуре. 1. 1. к какой группе пищевых отравлений можно отнести описанные признаки заболевания, с учётом результатов санитарно–эпидемиологического расследования? 2. 2. назовите продукты, которые наиболее подвержены инфицированию возбудителем, вызывающим данное пищевое отравление. 3. какие причины могли к тому, что продукт стал токсичным. 4. назовите меры профилактики.

159

356

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

ШерлокХолмс11111

Математика

4,8(97 оценок)

Группа - микробные, подгруппа - токсикоинфекции.возбудитель - ботулиническая палочка. продукты - колбаса, ветчина,рыба, овощи.размножается без доступа кислорода( чаще в больших кусках, консервах).встречается и раневой ботулизм при размножении в некротизированной ткани. причины - нарушения в процессе обработки и консервирования сырья.плохая очистка,погрешности в мойке и др. размножаясь палочка выделяет токсин. меры профилактики.соблюдать правила санитарные и технологические.сырье только свежее, не перезревшие овощи и фрукты,тщательное мытье перед консервацией,выдерживать время консервации и нормы консервантов( соль не менее 10% при засолке,уксус не менее2% при мариновании).продукты могут подлежать повторной варке.

Меруерт999

Математика

4,8(60 оценок)

41,03

Пошаговое объяснение:

67,8*6=406,8

3,75*100=375

406,8-375+9,23=41,03

Реши свою проблему, спроси otvet5GPT

Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно

Задай свой вопрос

Популярно: Математика

Есть вопросы?

Как otvet5GPT работает?

otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
Сколько это стоит?

Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
В чем отличия от ChatGPT?

otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.