Защитная функция крови заключается в

для всех    членистоногих    характерно сегментированное  тело  , покрытое кутикулой — твердым наружным    покровом  , который выделяется лежащим под ним эпителием. кутикула состоит из воскообразного водонепроницаемого наружного слоя, твердого среднего слоя    и    гибкого внутреннего слоя — хитина (полисахарида, построенного из остатков ацетилглюкозамина). в некоторых местах, например в сочленениях ног    и    на границах между сегментами    тела  , слой хитина тоньше, что позволяет кутикуле сгибаться. такой  покров    защищает  тело    от излишней потери влаги    и    от нападения врагов    и    дает необходимую опору подлежащим мягким тканям. но в некоторых отношениях хитин невыгоден: во-первых, он несколько ограничивает движения животного, а во-вторых, при росте  членистоногому    приходится периодически сбрасывать наружную оболочку    и    строить новую, более вместительную, так что животное на некоторое время оказывается без своего защитного  покрова  , а следовательно, становится уязвимым.