Ответы на вопрос:
Ыхание — это окисление различных веществ (органических и неорганических) с образованием энергии. окисление происходит в результате экзотермических реакций и представляет собой процесс отнятия водорода или электрона. предполагают, что перенос водорода и перенос электрона — это «эквивалентные процессы». гипотеза о том, что в механизме дыхания ключевая роль отводится активации водорода, принадлежит палладину и виланду. но ее правомерность была признана не сразу. первоначально считали, что основой дыхания является ферментная активация молекулярного кислорода. дальнейшие исследования показали, что это не так. в акте дыхания главную роль играют ферменты, сгруппированные в целые системы. несмотря на относительную простоту организации микробной клетки и ее малые размеры, бактерии отличаются большим разнообразием типов дыхания. тип дыхания у всех видов бактерий определяется набором ферментов. различают два основных типа дыхания — аэробное и анаэробное. при аэробном дыхании конечным акцептором водорода является атмосферный кислород. при анаэробном — различные органические соединения. в энергетическом отношении наиболее выгодно аэробное дыхание, поскольку при аэробном типе окисления глюкозы высвобождается 674 кал, при спиртовом брожении — 27 кал, при молочно-кислом — 18 кал (лебедева м. н., 1969). каждый тип дыхания включает в себя несколько способов: — аэробное (полное окисление и неполное окисление); — анаэробное (собственно анаэробное и брожение). полное окисление. это процесс окисления углеводов до образования двуокиси углерода (co2) и воды (h2o), выходом энергии. передача электронов водорода на кислород осуществляется посредством так называемой дыхательной цепи (система дыхательных ферментов), находящейся в мембране микробной клетки. неполное окисление. обычно неполное окисление происходит тогда, когда наблюдается избыток углеводов. в таком случае процесс окисления идет не до конца, а образуются промежуточные продукты реакции. например, при неполном окислении сахара могут синтезироваться лимонная, яблочная, щавелевая, янтарная и др. органические кислоты. нитратное дыхание представляет собой восстановление нитратов до молекулярного азота, а сульфатное дыхание — восстановление сульфатов до сероводорода. при обоих процессах происходит выделение свободной энергии. брожение. этим термином принято называть расщепление органических углеродосодержащих веществ в анаэробных условиях. как мы уже упоминали, биологическую природу брожения открыл французский микробиолог луи пастер в 1856 г. долгое время к открытию пастера относились скептически. в 1897 г. эдуард бухнер установил, что брожение — это реакция с участием специфических «агентов», которые впоследствии были названы ферментами. он видел в брожении лишь процесс и отвергал участие микроорганизмов в нем. спор между пастером и бухнером разрешило время. оказалось, что и тот, и другой по-своему правы. да, брожение — это реакция с участием ферментов, но ферменты, участвующие в брожении, синтезируют микроорганизмы. в настоящее время известно множество бактерий — возбудителей брожения. это дрожжи, молочно-кислые стрептококки, ацидофильная и болгарская палочки, пропионово-кислые бактерии, маслянистые бациллы и многие другие. в зависимости от конечных продуктов брожения различают: спиртовое, молочно-кислое, ацетон-бутановое, масляно-кислое и пропионово-кислое. таким образом мы видим, что бактерии обширным арсеналом окислительно-восстановительных реакций, которые составляют основу процесса дыхания. необходимо отметить, что дыхание и питание микробов — это неразрывно связанные процессы, обеспечивающие их жизнедеятельность. исходя из рассмотренных типов дыхания, все микроорганизмы принято разделять на аэробы (живут в присутствии кислорода, анаэробы (не могут жить в присутствии кислорода) и факультативные анаэробы (способны существовать как при наличии кислорода в атмосфере, так и при его отсутствии).
Реши свою проблему, спроси otvet5GPT
-
Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос -
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах -
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно
Популярно: Биология
-
Ivankozyr69gmail04.06.2021 22:54
-
Петрович0522.04.2021 05:28
-
лилькп04.04.2023 06:06
-
lystuchaanna2002.04.2023 18:29
-
умник20232321.11.2021 22:38
-
lilya14kiev27.10.2021 14:02
-
polinabaryshni21.07.2021 15:59
-
0lar318.10.2022 04:13
-
Мальчик12387016.04.2020 17:19
-
AннаКрутая29.06.2021 18:47
Есть вопросы?
-
Как otvet5GPT работает?
otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса. -
Сколько это стоит?
Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны. -
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?
Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое! -
В чем отличия от ChatGPT?
otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.