Как назывался первый способ земледелия

Либо подсечно-огневое, либо переложное

Первый способ - мотыжный

Впервую очередь целями. походы крестоносцев в палестину(святую землю) ставили целью освобождение гроба господня и вытеснение сарацин (мусульман) с этих земель. а походы в восточную европу были с целью обращения "варваров" в католиков, даже не христиан, т.к. русь была уже крещенной к тому времени. в палестине же вопросами обращения в свою веру никто не занимался, когда город захватили - началась резня, вот и всё. хотя  папа римский евгений iii (1145-53) буллой «divini dispensatione» приравнял участие в этой экспедиции к участию в походе в святую землю. конечно, своё влияние оказало и разное расстояние, одно дело пройти чуть дальше по европе или немного проплыть (для датчан), другое дело серьёзный маршрут по морю, да и условия у святой земли были не самыми приятными - фактически пустыня, жаркий и сухой ветер. чтобы отправиться в такие боевые походы люди продавали свои замки, писали завещания и уходили из дома, оставив семью, потому что амуниция требовала большого материального вклада. и, возможно, в итоге можно сказать, что в восточной европе их цели были хоть немного достигнуты:   к распространению на значительных территориях католичества и феодальных отношений, способствовали германской колонизации завоёванных областей, основанию ряда городов (рига, кёнигсберг, торн и расширению германской торговли на . то в палестине крестоносцам не удалось надолго задержать свои позиции.