Регистрация Спросить otvet5GPT
sotskova20041
19.09.2022 18:03
Математика
Есть ответ 👍

Написать старинные народные рецепты росси

122
140
Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

Tanya22rus
Tanya22rus
4,7(67 оценок)
Борщ малоросийский взять: говядины, с мозговою костью, 3 фунта.утки 1/2 или 1/4 гуся.ветчины копченой или свинины жирной 1 фунт.воды 8 тарелок глубоких.сосисок 6 штук.свеклы крупной 5, или до 10 штук мелкой.перцу 8 шариков.лаврового листа 5 штук.луковицу 1.пшена 1 столовую ложку.сала малороссийского 1/8 фунта.приготовление: взять 3 фунта говядины (и ветчины, или свинины), прибавить 1/2 жареной утки (или 1/4 гуся), положить в кастрюлю, налить холодной воды 8 тарелок, всё это ва­рить вместе до тех пор, пока бульон будет готовь (см. § 1-й); потом бульон процедить, мясо вымыть и, всполоснув кастрюлю, снова положить в нее всё мясо. между тем взять печеную свеклу, оскоблить ее, вымыть и, изрезав или изшинковав, положить тоже в кастрюлю; прибавить перцу, лавровых листьев и 1 лу­ковицу; залить процеженным бульоном, посолить по вкусу; поставить варить, пока свекла будет мягка. тогда сделать подправку: взять полную столовую ложку пшена и 1/8 ф. малороссийского сала, истолочь вместе для хорошенько и растолченное развести бульоном; вливая его понемногу, размешивать, потом влить в борщ, куда при­бавить 1 стакан квасу из приготовленной свеклы; но как такой квас не везде заготовляется, то его можно вполне заменить  квасом, приготовленным, как объяснено здесь ниже; потом дать борщу прокипеть раза три и отставить,— борщ готов. тогда изжарить сосиски и, пред подачей в обеду, вынуть всё мясо, изрезать на куски, положить в миску вместе с изрезанными жареными сосисками, залить борщом и подавать на столь. к борщу гречневую или пшенную кашу.
nurasylmahambet
nurasylmahambet
4,6(40 оценок)
7,8 + 14,3 = 22,1
Вот ответ

Реши свою проблему, спроси otvet5GPT

  • Быстро
    Мгновенный ответ на твой вопрос
  • Точно
    Бот обладает знаниями во всех сферах
  • Бесплатно
    Задай вопрос и получи ответ бесплатно

Популярно: Математика

Caktus Image

Есть вопросы?

  • Как otvet5GPT работает?

    otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.

  • Сколько это стоит?

    Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.

  • Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

    Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!

  • В чем отличия от ChatGPT?

    otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.

Подпишись на наш телеграмм канал

GTP TOP NEWS