Найдите знаменитых во всем мире супов: французского лукового и буйабес, испанского гаспачо, айнтопф. из чего готовят эти супы, какую они имеют консистенцию?

259

466

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

БУЛИЧКА23

Математика

4,6(63 оценок)

буйабес или уха – культовое блюдо южно-французской кухни – представляет собой рыбный суп. ингредиенты: рис 100 г, рыба (треска, горбуша, тилапия) 800 г, морепродукты (мидии, кальмар, креветки) 200 г, лук репчатый 1 шт, чеснок (в соус- 4, в суп - 5) 9 зуб, помидор 1 шт, сельдерей черешковый 3 шт, цедра апельсина 1 ст. л., лавровый лист 1 шт, специи (чёрный перец горошком, базилик, мускатный орех, молотый имбирь, гвоздика - по вкусу), желток яичный (в соус) 3 шт, масло оливковое (в соус) 2 ст. л., перец кайен (в соус) 0.5 ч. л., багет 1 шт, картофель 2 шт, вино белое полусладкое 1 стак. до открытия америки в андалузии гаспачо готовили из сухарей, оливкового масла, чеснока и воды. это простой в приготовлении суп считался пищей бедняков – им поддерживали свои силы крестьяне и погонщики скота. иногда к базовому рецепту добавлялись другие ингредиенты – чаще всего свежие овощи и пряные травы. существует множество рецептов гаспачо – этот суп бывает красным, зеленым, белым и золотым, в него добавляют самые неожиданные овощи и даже фрукты, пряности, травы, отваренные яйца и морепродукты. лишь несколько компонентов остаются неизменными: это хлеб, оливковое масло, соль и уксус. собственно, изначально, суп состоял именно из этих компонентов и представлял собой нечто вроде тюри. однако после открытия колумбом америки все изменилось: европа познакомилась с томатами и красным перцем. оказалось, что эти овощи великолепно сочетаются с популярным супом, и гаспачо обрел новое «лицо» - на сегодняшний день многие убеждены, что приготовить гаспачо без помидоров и перца просто невозможно. ингредиенты: свинина – 400 г, картофель – 3 шт (средние), морковь – 1 шт (150 г), сельдерей (корень) – 100 г, лук – 2 шт, спаржевая фасоль – 150 г, грибы – 150 г, цветная капуста – 150 г, помидоры – 1 шт (120-150 г), сладкий перец – 1 шт (большой 100 г), масло сливочное – 70 г, зелень, лавровый лист, соль,перец этот суп как сборная солянка: кладу все что вижу или имею. родина этого супа – германия. название образовано от слов «ein topf» — один горшок. ну, точно как сборной солянки: в котел бросали все что было. суп айнтопф – это и первое и второе блюдо одновременно и имеет смысл – густой суп. фактически точных ингредиентов нет, каждый фантазирует и импровизирует сам.

хахаха41

Математика

4,5(59 оценок)

(7+9)*5=7*5+9*5 16*5=35+45 80 = 80 (4+5)*2=4*2+5*2 9*2 =8+10 18 = 18 (7+4)*6=42+24 в правой части подразумевается =7*6+4*6 11*6=66 66=66

Реши свою проблему, спроси otvet5GPT

Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно

Задай свой вопрос

Популярно: Математика

Есть вопросы?

Как otvet5GPT работает?

otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
Сколько это стоит?

Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
В чем отличия от ChatGPT?

otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.