Найдите знаменитых во всем мире супов: французского лукового и буйабес, испанского гаспачо, айнтопф. из чего готовят эти супы, какую они имеют консистенцию?

  буйабес или уха – культовое блюдо южно-французской кухни – представляет собой рыбный суп. ингредиенты: рис  100  г,  рыба  (треска, горбуша, тилапия) 800  г,  морепродукты  (мидии, кальмар, креветки) 200  г,  лук репчатый  1  шт,  чеснок  (в соус- 4, в суп - 5) 9  зуб,  помидор  1  шт,  сельдерей черешковый  3  шт,  цедра апельсина  1  ст. л.,  лавровый лист  1  шт,  специи  (чёрный перец горошком, базилик, мускатный орех, молотый имбирь, гвоздика - по вкусу),  желток яичный  (в соус) 3  шт,  масло оливковое  (в соус)   2  ст. л.,  перец кайен  (в соус) 0.5  ч. л.,  багет  1  шт,  картофель  2  шт,  вино белое полусладкое  1  стак. до открытия америки в андалузии гаспачо готовили из сухарей,  оливкового масла, чеснока и воды. это простой в приготовлении суп считался пищей бедняков – им поддерживали свои силы крестьяне и погонщики скота. иногда к базовому рецепту добавлялись другие ингредиенты – чаще всего свежие овощи и пряные травы.  существует множество рецептов гаспачо – этот суп бывает красным, зеленым, белым и золотым, в него добавляют самые неожиданные овощи и даже фрукты, пряности, травы, отваренные яйца и морепродукты. лишь несколько компонентов остаются неизменными: это хлеб, оливковое масло, соль и уксус. собственно, изначально, суп состоял именно из этих компонентов и представлял собой нечто вроде тюри. однако после открытия колумбом америки все изменилось: европа познакомилась с томатами и красным перцем. оказалось, что эти овощи великолепно сочетаются с популярным супом, и гаспачо обрел новое «лицо» - на сегодняшний день многие убеждены, что приготовить гаспачо без помидоров и перца просто невозможно. ингредиенты: свинина – 400 г,  картофель – 3 шт (средние),  морковь – 1 шт (150 г),  сельдерей (корень) – 100 г,  лук – 2 шт,  спаржевая фасоль – 150 г,  грибы – 150 г,  цветная капуста – 150 г,  помидоры – 1 шт (120-150 г),  сладкий перец – 1 шт (большой 100 г),  масло сливочное – 70 г,  зелень,  лавровый лист,  соль,перец этот суп как  сборная солянка: кладу все что вижу или имею. родина этого супа – германия. название образовано от слов «ein topf»  — один горшок. ну, точно как сборной солянки: в котел бросали все что было. суп айнтопф – это и первое и второе блюдо одновременно и имеет смысл –   густой суп. фактически точных ингредиентов нет, каждый фантазирует и импровизирует сам.

(7+9)*5=7*5+9*5 16*5=35+45 80  =  80 (4+5)*2=4*2+5*2 9*2 =8+10 18 = 18 (7+4)*6=42+24  в правой части подразумевается =7*6+4*6   11*6=66     66=66