Из муки и небольшого количества воды замесите немного теста. поместите кусочек теста в марлю и тщательно промойте его в стакане воды. к полученной мутной воде добавьте несколько капель иода. о чем свидетельствует фиолетовое окрашивание?

215

312

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

Maksim200316

Химия

4,7(96 оценок)

Это качественная реакция на наличие крахмала (полисахарида). молекули крохмала состоят из остатков α-глюкозы. спасобность образовывать сине-фиолетовый цвет с йодом используют как качественную реакцию для выявления крахмала. с йодом в основном реагирует амилаза, образовывая окрашенное соединение. молекула амилазы в виде спирали окружает молекулы йода и при этом вокруг каждой молекулы образуется 6 глюкозных остатков. нагревание разрушает такой комплексы окрашивание исчезает.

BlaBla1aquamarine

Химия

4,6(89 оценок)

2kclo3=2kcl+3o2 n(kclo3)=m/m=49/122,5=0,4моль n(o2)=3/2*0,4=0,6моль v(o2)=n*vm=0,6*22,4=13,44л

Реши свою проблему, спроси otvet5GPT

Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно

Задай свой вопрос

Популярно: Химия

Есть вопросы?

Как otvet5GPT работает?

otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
Сколько это стоит?

Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
В чем отличия от ChatGPT?

otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.