Написать реферат о витаминах a .d. e. k зарание

витамин а - жирорастворимый витамин, антиоксидант. в чистом виде нестабилен, встречается как в растительных продуктах, так и в животных источниках. в организме его запасы остаются достаточно долго, чтобы не пополнять его запасы каждый день. существует две формы этого витамина: это готовый витамин а (ретинол) и провитамин а (каротин), который в организме человека превращается в витамин a, поэтому его можно считать растительной формой витамина a.при недостатке витамина а на коже образуются трещены , секутся волосы и слоятся ногти. витамин a имеет бледно-желтый цвет, который образуется из красного растительного пигмента бета-каротина.

витамин d -  его основная – организму усваивать кальций, чтобы наши кости и зубы формировались правильно и были здоровыми. прочность нашего скелета и правильная форма костей зависят от содержания витамина д.это особенно важно для женщин, так как они теряют больше кальция, чем мужчины, когда вынашивают и кормят грудью детей. если витамина d женщине не хватает, то с возрастом у неё развивается остеопороз – опасное заболевание, при котором кости истончаются и становятся хрупкими.

витамин е  - является жирорастворимым витамином и сильным антиоксидантом.  описание: токоферол (витамин е) объединяет ряд ненасыщеных спиртов-токоферолов, из которых самым активным является альфа-токоферол. витамин е или, как его еще часто называют "токоферол", является самым важным элементом и важнейшей составляющей здорового(правильного) питания. нехватка любого из витаминов пагубно сказывается на здоровье, но нехватка витамина е сказывается особенно непоправимо. причем, при достаточном количестве витамина е (токоферола), недостаток некоторых витаминов может компенсироваться нашим организмом.витамин е обеспечивает нормальную свертываемость крови и ускоряет заживление ран, способен сглаживать шрамы, остающиеся после их заживления. вмтамин е образование катаракты и нормализует кровяное давление. токоферол способствует поддержанию здоровья нервных и мышечных тканей, снимает мышечные судороги. витамин е укрепляет стенки кровеносных сосудов и капиляров, предотвращает появление анемии.

витамин к -  витамин к является жирорастворимым витамином, запасаемым в небольших количествах в печени, он разрушается на свету и в щелочных растворах.впервые было высказано предположение о наличии фактора, влияющего на свертываемость крови, в 1929 г. датский хенрик (henrik dam) выделил жирорастворимый витамин, который в 1935 г. назвали витамином к (koagulations vitamin) из-за его роли в свертываемости крови. за эту работу ему в 1943 г. была присуждена нобелевская премия.можно сказать, что витамин к - противогеморрагический витамин, или коагуляционный.витамин к также играет важную роль в формировании и восстановлении костей, обеспечивает синтез остеокальцина - белка костной такни, на котором кристаллизуется кальций. он способствует остеопороза, участвует в регуляции окислительно-восстановительных процессов в организме.в организм витамин к поступает в основном с пищей, частично образуется микроорганизмами кишечника. всасывание витамина, поступающего с пищей, происходит при участии желчи.

Я могу ошибаться, но как я помню 2 вариант правильный