Ответы на вопрос:
Сторонники экологического питания и противники промышленных кулинарных технологий обычно противопоставляют «натуральные» продукты, использовавшиеся деревенскими жителями, современным полуфабрикатам — ощипанным и потрошеным курам, очищенному и уже нарезанному на ломтики картофелю, готовым котлетам, которые остается лишь разогреть в духовке или микроволновой печи. большинству противников полуфабрикатов никогда не доводилось самим ощипывать курицу, месить тесто и уж тем более молоть для него муку. все эти операции воспринимаются ими обычно сквозь ностальгическую пелену, как воспоминания о счастливом детстве с запахами пирога и жареного гуся. тем же, кому до сих пор приходится самим печь хлеб в отдаленных аулах средней азии или горных селениях южной америки, проводя за этим занятием по пять-восемь часов вдень, никогда не придет в голову возмущаться полуфабрикатами. в африке еще сохранились районы, где отсутствуют централизованные пункты переработки зерна. зерна пшеницы, кукурузы и других злаков перетираются вручную в каменных или деревянных ступках. это отнюдь не самый эффективный способ организации труда, поэтому человечество и изобрело свой первый полуфабрикат — муку, которую намалывали заранее и в больших количествах. к древнейшим полуфабрикатам относятся также высушенные, измельченные чайные листья и все традиционные пищевые добавки и приправы, которые люди научились добывать или изготавливать в незапамятные времена: соль, сахар, уксус, соевый соус. следующий шаг в изготовлении полуфабрикатов — это изделия из теста. еще в xiv веке в итальянских деревнях варили макароны. но первыми лапшу из рисовой муки научились делать китайцы. , что тонкие трубочки из теста впервые в италию марко поло. в странах ближнего востока и средней азии практически повсеместно распространены мясные блюда с лапшой: лагман, бешбармак, шима, манпар, умар. эти блюда имеют различные вариации у турок, узбеков, таджиков, казахов, монголов. у северокавказских народов широкая лапша, отваренная вместе с бараниной с разными приправами, называется хинкали. изобретение пельменей тоже приписывают китайцам. правда, авторитетный исследователь отечественных кулинарных традиций вильям похлебкин считал, что заимствовали свои пельмени не у китайцев, а у угро-финнов. в отличие от других народов, которые мясо, но не жалели муки, для уральских пермяков мука была редким товаром — ее приходилось выменивать на меха. поэтому расходовали ее экономно, делали тонкую оболочку из теста для каждого кусочка мясного фарша. так появились пельняни («хлебные уши») , которые позднее переименовали в пельмени. кочующие по сахаре туареги изобрели полуфабрикат, напоминающий современные бульонные кубики. они вываривают мясной бульон до загустения, и после охлаждения из него получается застывший твердый студень. когда караван встречал на пути очередной оазис, концентрат просто разводили кипятком, и получали суп. к полуфабрикатам, используемым практически всеми , относятся соленые мясо и рыба, которые после предварительного вымачивания идут на приготовление первых блюд или начинки для пирогов. у европейских народов мясные полуфабрикаты — это прежде всего колбасные изделия и копчености, которые перед употреблением подвергаются дальнейшей обработке: тушатся с овощами (например, венгерские колбаски) , отвариваются в воде (баварские колбаски) или поджариваются на гриле (нюрнбергские колбаски) . причем даже сельские жители обычно покупают их в магазине, а не изготавливают в условиях из собственноручно заколотой свиньи.
1.мель- 3 звука 2.ряд - 3 звука 4. лямка-5 звуков 5.беда-4 звука 6. челка - 5 звуков
Реши свою проблему, спроси otvet5GPT
-
Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос -
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах -
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно
Популярно: Русский язык
-
АнастасияХорошистка21.05.2023 05:50
-
inpurple24.01.2021 18:44
-
228dflbr23.06.2022 23:51
-
sveta99817.05.2022 23:15
-
77749712.11.2021 18:31
-
Dima22859015.06.2021 02:59
-
Руслана599922624.07.2020 00:04
-
Фидан7771427.09.2020 20:39
-
Торт12317.01.2021 11:35
-
zzxxccv104.01.2021 13:00
Есть вопросы?
-
Как otvet5GPT работает?
otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса. -
Сколько это стоит?
Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны. -
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?
Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое! -
В чем отличия от ChatGPT?
otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.