Ответы на вопрос:
В молоці є тваринний білок,розчинені жири і цукор.всі ці компоненти можуть служити харчуванням для молочнокислих бактерій. коли бактерії починають розмножуватися, то в молоці відбуваються різні хімічні реакції, у тому числі згортання білка. саме тому молоко скисає. скисання молока залежить від температури зберігання,кімнатна температура може посилити скисання молока. молоко потрібно зберігати у холодильнику,або в інших прохолодних місцях. також ризик скисання молока можна зменшити за спеціальної термічної обробки.
Реши свою проблему, спроси otvet5GPT
-
Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос -
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах -
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно
Популярно: Биология
-
Какой орган выполняет функцию образования звуков? А) легкие, Б) бронхи, В)...
AlinaMalina101104.05.2021 01:11 -
Характерной особенностью строения тела двустворчатых моллюсков является наличие:...
contemplation2212.08.2020 17:32 -
К обязательным органоидам любой клетки относится...
ДашаЕ113.06.2021 00:43 -
Зачем нам знания о бактериях? нужно написать доклат по этой теме...
dfrt218.12.2021 12:04 -
Какую функцию выполняет малое ядро инфузории? а) регуляция процессов обмена...
dashaR0603200608.11.2020 13:11 -
Что такое рост между пачками...
GameNooB12.03.2021 00:13 -
I. В заданиях 1-13 выберите только один верный ответ 1. Назовите трубчатую...
Voina202219.05.2021 11:00 -
Нормальная температура тела человека 36,60 С и ему не холодно при температуре...
578fyvhjj15.03.2020 08:27 -
що уявля цитоплазма клітини 2навіщо вивчати організм людини 3значення літофондрії...
violetakoshtura10.02.2021 07:48 -
3. Задание Вычислите линейное увеличение ниже приведенной клетки и органоидов,...
Neuch1821.08.2022 05:46
Есть вопросы?
-
Как otvet5GPT работает?
otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса. -
Сколько это стоит?
Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны. -
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?
Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое! -
В чем отличия от ChatGPT?
otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.