Ответы на вопрос:
Полезно растительные масла – растительные жиры, продукты питания, которые получают из масличного сырья. наиболее используемые растительные масла – оливковое, подсолнечное, кукурузное, соевое, рапсовое, льняное. полезные свойства растительных масел заключаются в высоком содержании полиненасыщенных жирных кислот, фосфатидов, токоферолов и других биологически активных веществ. растительные масла полностью свободны от холестерина. растительные масла производятся двумя способами: * отжим * экстрагирование при органических растворителей. растительные масла, полученные любым способом, подвергаются очистке. по степени очистки растительные масла делятся на следующие виды: * сырые растительные масла – очищаются только с фильтрации, являются наиболее полноценными, так как в них полностью сохраняются все полезные вещества; * нерафинированные растительные масла – подвергаются частичной очистке - отстаиванию, фильтрации, гидратации и нейтрализации, имеют меньшую питательную ценность, так как в процессе гидратации удаляется часть биологически активных веществ; * рафинированные растительные масла – проходят полный цикл очистки, в результате которой масло обесцвечивается и дезодорируется, при этом происходит потеря биологически активных веществ; рафинированные масла обогащаются необходимыми полезными веществами искусственно. лично я обожаю оливковое масло холодного отжима! и вам желаюприятного аппетита!
Самым полезным считается сырое подсолнечное масло первого отжима , подверженное только фильтрации. оно полностью сохраняет фосфатиды, стерины, токоферолы и другие полезные компоненты. отличается приятным вкусом и запахом, однако при долгом хранении горчит и мутнеет.
Реши свою проблему, спроси otvet5GPT
-
Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос -
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах -
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно
Популярно: Математика
-
LEXUS270519.04.2023 14:37
-
Kusya200302.04.2020 19:55
-
Anutka87igorevna10.05.2023 03:12
-
Пингвинено2528.07.2020 01:06
-
СергеЙ8900902164524.03.2022 03:59
-
лиза522218.04.2022 22:39
-
smail52011.07.2021 22:20
-
gona115.03.2020 22:15
-
bakinec001p08ngx20.09.2021 10:59
-
Белоснежка33327.10.2022 10:21
Есть вопросы?
-
Как otvet5GPT работает?
otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса. -
Сколько это стоит?
Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны. -
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?
Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое! -
В чем отличия от ChatGPT?
otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.